2018年度講座 薬膳は初めて・薬膳を楽しむ

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初級クラス 【季節の薬膳】
 はじめて薬膳を始める方むけ 
【講義内容】
私たちの体と心は、季節の移り変わりとともに変化しています。
薬膳の五つの季節とその時期起こりやすい、日本人ならではの不調・予防するための方法論(食材の使い方・調理法・養生のコツ)などを学び、実際に料理を作ります。各回料理3品~4品+薬膳茶つき
薬膳講義1時間+料理実習2時間
【曜日プラン】
(1) 土曜クラス 第4土曜 10:30 ~ 13:30
講師:漢方キッチン認定薬膳セラピスト 今西清美
(2) 木曜クラス  第3木曜 10:30 ~ 13:30
講師:漢方キッチン認定薬膳セラピスト 岡山真弓
*印:日程がイレギュラーになります。

第1回

 
季節と五行・初夏の薬膳
土曜日 6月2日* 木曜日 5月17日

第2回

 
心のはたらき・初夏の薬膳
土曜日 6月30日* 木曜日 6月21日

第3回

 
五味とは・長夏の薬膳
土曜日 7月28日 木曜日 7月19日

第4回

 
脾のはたらき・長夏の薬膳
土曜日 9月22日 木曜日 9月20日

第5回

 
五性とは・秋の薬膳
土曜日 10月27日 木曜日 10月18日

第6回

 
肺のはたらき・秋の薬膳
土曜日 11月24日 木曜日 11月15日

第7回

 
帰経とは・冬の薬膳
土曜日 12月22日 木曜日 12月20日

第8回

 
腎のはたらき・冬の薬膳
土曜日 1月26日 木曜日 1月17日

第9回

 
肝のはたらき・春の薬膳
土曜日 2月23日 木曜日 2月21日
【講習費】
◇入会金:5,400円 ◇58,320円(9講習分)
体験(7,020円)もあります。
テキスト:『漢方キッチン~ムリなく、しぜんに、いいカラダ』阪口珠未著 2,000円
お申込みはこちら無題
薬膳を楽しむ

薬膳いいとこどりクラス
*どなたでも参加可能

冷え・むくみなどのちょっとした体調の不良は薬膳を知れば自分でケアできます。各回ごとに違うテーマで薬膳をわかりやすく解説します。
■変則木曜日 年間5回
10:30~13:30
■講義+料理実習詳細はこちら1
 

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