"チーム・薬膳"の活動開始 | 薬膳料理家阪口珠未の漢方キッチン

2015.7.21

阪口が薬膳メニューコンサルティングをさせていただている、大阪の企業「マルタマフーズ」さんで、薬膳の新しい取り組みが始まっています。

その名も
『チーム・薬膳』

高齢者施設の食事を手がけているマルタマフーズさんでは、入居者の方に、薬膳メニューを提供していらっしゃいます。
薬膳メニューの開発部の人たちが提案したのが、

「社員が元気で、健康でいることで、施設の入居者さんを元気にできる」

そして、始まった本社の社員食堂の大改造。
社員のみなさんに活動を知ってもらうために、食堂のキャラクターの名前を大募集しました

マルタマフーズのゆるきゃらは・・・・・

ランチっ娘たまこちゃん

食堂には、薬膳コーナーが設置されて、ランチっ娘たまこちゃんが、わかりやすく薬膳の解説や季節の話などをしてくれます。
「やさしい薬膳えほん」では、「おじいちゃんと私の楽しく♪おいしく♪元気生活～寒い冬も快適に♪～」
なんて、おじいちゃんとたまこちゃんの会話が、つづられています。

また、阪口の著書などと一緒に、12月には、クリスマスツリーの変わりに、薬膳ツリーを飾っています。