菊飯
菊の花が八百屋で売られる季節になりました。中国では9月9日「重陽の節句」に、菊の花びらを浮かべたお酒を飲むと、不老長寿に…
先日の講座で
先週の日曜日、薬膳の理論＆実習講座の4回目。理論は中国医学の陰陽論でした。中国医学と一口にいっ…
シラスで3種弁当
先日、三崎の方へ、ドライブに出かけた。地場の魚屋には、新鮮な魚がいっぱい。やはりおいしそうだったのが、しらす。これはシラ…
袖振り合うも多生の縁
,ある日の午後、恵比寿から、御徒町に向かう地下鉄に乗った。時間は3時ごろ。乗客はまばらで、夫と娘と3人で並んで座った。…