『武田薬報』 【カラダとココロの薬膳】Vol.2 はちみつ力
武田薬品さんが発行する『武田薬報』 阪口が【カラダとココロの薬膳】にて はちみつ力について寄稿しました。…
『キャンプカーマガジン7月号』キャンピングカークッキング
『キャンプカーマガジン』で【珠未の幸福レシピ】を連載しています。 地元食材で作る美味しい!ヘルシー!!キャンピングカーク…
一の関復興支援~薬膳メニュー開発中~
一ノ関の復興支援で、薬膳のメニュー開発に携わっています。「一ノ関に過ぎたるものが二つあり。時の太鼓に建部清庵」と歌に歌わ…
薬膳レシピ:豚肉とエリンギの梅醤(めいじゃん)和え
『豚肉とエリンギの梅醤(めいじゃん)和え』 材料(2人分) 豚もも薄切り肉 140g エリンギ …
漢方キッチンマルシェの動画ができました!
毎月開催している漢方キッチンマルシェ。 動画が出来上がりました! どんな雰囲気なのか、分かりやすいと思いますので、 是非…
全国の社員食堂で提供 阪口珠未監修の「薬膳KITCHEN」
全国の社員食堂で提供中の「薬膳KITCHEN」 7月のメニューは、デトックス&ダイエット 薄着になる季節だから、ボディラ…
桑の実で薬膳のジャムを
週末、家族でキャンピングカーでおでかけ。今回は、サイクルキャリアに自転車を載せて、湖の周りをサイクリング。3人で、調子よ…
薬膳BABY、誕生しました!
昨日、6月12日、生徒さんのMさんの赤ちゃんが誕生しました!先ほど、メールで、報告と写真が送られきたところです。彼女は、…
第三回 漢方キッチンマルシェ開催!(6月28日(土)
第三回 漢方キッチンマルシェを開催します! 漢方キッチンのロングセラー商品も販売致します。 お肉や野菜にまぶすだけで簡単…
7月3日開催~夏の薬膳料理セミナーつき食事会~
ご好評の企画30名さま限定 「阪口珠未の薬膳料理セミナー&美食同源ランチ」 夏バージョン開催します。□梅雨に入って、体…
梅雨の夕食~普段の薬膳ご飯~
梅雨入りしてから、毎日、雨がつづきますね。 蒸した熱気が、体に入ってくるのが、しんどいです。 今日の夕食は、梅雨のご飯に…
薬膳レシピ:白きくらげの梨のシロップ煮
『白きくらげの梨のシロップ煮』 ・白きくらげ 15g ・梨 1個(柿でもOK) ・枸杞 …
薬膳デザート~白きくらげ~
2012年の夏北京の友人の家に6歳の娘を連れて、3週間ホームステイをしました。清代の宮廷の薬膳レシピを研究するためです。…