月別: 2014年7月

TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』にて夏の薬膳

TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう一直線』にて 夏の薬膳についてお話させて頂きました。…

薬膳スムージーレッスンを開催します!

栄養豊富な健康素材として最近注目を集めている 「えん麦ふすま(オートブラン)」 えん麦とは、イネ科カラスムギ属の植物です…

薬膳レシピ:オクラと納豆のスタミナそば

    『オクラと納豆のスタミナそば』 材料(2人分) オクラ    4本 納豆     2パック …

薬膳レシピ:焼きそら豆のチーズ和え風

  『そら豆の丸焼き』 <材料(2人分)> そら豆     300g程度 <作り方> 1)ガスコンロに、焼き網…

薬膳レシピ:赤い野菜の冷製スープ

  材料(作りやすい分量 6人分) 玉ねぎ      1/2個 にんじん     1本 パプリカ     1個…

薬膳レシピ:ゆで鶏と大根の梅しそ和え

『赤しそふりかけ』 材料 ・しその梅酢漬け、または、もみしそ 1袋 作り方 1)袋から出し、包丁でみじん切りにする。 ま…

6月の漢方キッチンマルシェの様子を動画にしました!

毎月第4土曜日に開催している「漢方キッチンマルシェ」 マルシェ内で行っている、ワンコイン野菜セミナー。 老舗有機やさい問…

薬膳セラピスト勉強会の動画を作りました

今年からスタートした薬膳セラピスト協会。 6月から薬膳セラピストの資格を取得された方たちの 勉強会が始まりました。 勉強…