薬膳デザート『ハイビスカスのジェリー』
花びらって、おいしくて、きれいで薬効が高いものがたくさん。薬膳では、宮中でも美容食材として使われてきました。今回、ご紹介…
8月22日(水)NHKBSプレミアム「偉人たちの健康診断」に出演します
NHK BSプレミアム「偉人たちの健康診断」に出演します。8月22日(水)20時~21時「西太后 悲しき悪女のアンチエイ…
Radicoで聴いてね!TBSラジオ「はしのえみトライ!ファミリー!」出演しました
こんにちは、阪口です。今月はお知らせが多くて、連日のメールで失礼します。興味がなければ読み飛ばしてくださいね。「TBSラ…
熱中症予防に!おいしい薬膳ドリンク
こんにちは、 阪口です。今年の夏は酷暑と台風と、目まぐるしい天気です。温暖化の影響で亜熱帯化する日本。米も今までの品種に…
熱中症予防に!おいしい薬膳(^^♪スペシャルドリンク
こんにちは、阪口です。昨日、熱中症予防に梅のドリンクを紹介する薬膳を紹介しました。まだ読んでいない方はこちら→http:…
第4回中級水曜クラス ~血虚の薬膳~
中級水曜クラス講師の今西です。薬膳を勉強し始めて2年目の中級クラス。4回目ともなると、皆さん、知識も増えてきて、生活に生…
第2回いいとこどり薬膳クラス ~不眠~
いいとこどり薬膳講師の岡山です。昨日、第2回いいとこどり薬膳(不眠)が開催されました。いいとこどりとは美味しい料理と薬膳…
二十四節気の薬膳
こんにちは、阪口です。連休が終わりましたね。我が家では、この春は娘が中学生になりました。励ましてくださったみなさま、あり…
第4回カウンセリング・グループワークを開催しました
薬膳セラピストのいつみです。7月11日、第4回 カウンセリングGWが開催されました。薬膳セラピストになりたての5期生の方…
フレッシュ金針菜を育てています
こんにちは、阪口です。西日本豪雨災害で亡くなられた方のご冥福をお祈りします。また、被災された皆さんにお見舞いを改めて申し…
薬膳の「わかりやすい中医学の基礎」クラスのテキストが完成しました
6月2日から「わかりやすい中医学の基礎」クラスが始まります。http://yakuzenkouza.cart.fc2.c…
3月31日(土)開催 はじめての薬膳体験セミナー!
こんにちは阪口です。先日、講師の先生たちとのミーティング。話題は「漢方キッチンの薬膳教室の楽しさをもっと知っていただきた…
【お席を追加しました】3月31日「はじめて薬膳セミナー」 満員につきお席を追加いたしました!
こんにちは阪口です。いつもありがとうございます。3月31日の「はじめて薬膳セミナー」は早々に満席となりました。ありがとう…
キャンプカーマガジンに薬膳パンのレシピを掲載しました
こんにちは、阪口珠未です。漢方キッチンのスタッフは3人。そのうちのひとり、直未さんは、私の生徒さんでもあり、漢方キッチン…
立春の薬膳「きんかん大根」
こんにちは、薬膳の阪口です。もうすぐ立春ですね。まだまだ寒い時期ですが、立春を過ぎると体で春に向けて変化が始まります。眠…
武田薬品工業さんの社員食堂~6月16日入梅のメニュー
今日の武田薬品工業さんのメニューは、入梅メニュー梅雨をさわやかに過ごすメニューを提供しました。東京本社、大阪本社どちらも…
兵庫県中播磨栄養士会で薬膳講演。
水田の苗が青々しい初夏の兵庫県福崎郡。栄養士のみなさまに、薬膳講演をさせていただきました。今回は、高齢者施設などで、献立…
全国の社員食堂で食べられます。6月の薬膳メニュー!
ゴールデンウィークを過ぎると、一気に暑くなります。阪口が全国の社員食堂で、ご提案している薬膳メニュー。試作の様子を、ご紹…
キャンプカーマガジンには「アウトドアはまぐり薬膳」掲載
初夏のおいしいメニューってたくさんありますが、春から夏にかけての貝って、とってもおいしいですよね。千葉の海岸で、すこし早…