薬膳スムージー~東京新聞に掲載予定~

私の食生活は朝夕の1日2食です。
そして、普段の朝食は、かなり軽め。
フレッシュフルーツまたは、スムージーです。
でも、グリーンスムージーではなくて、

『薬膳スムージー』

私は胃腸が弱く、冷えがあるので、素材選びに気をつけています。
子どもも一緒に飲むので、胃腸の働きを整える薬効の高い野菜や果物をよく使うんです。

今回は、そんな薬膳スムージーを東京新聞でご紹介することになりました。
子どもさんにもおすすめおなかのケアをするスムージーや、血行を改善するスムージーなど。
簡単に作れるものばかりです。
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漢方キッチンスタジオで、撮影と取材を先日おこないました。
東京新聞  8月18日  朝刊くらし面  掲載予定です。

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みなさんが夏を元気に乗り切れる糧になれたら、うれしいな。


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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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