薬膳スムージークリニック~「えん麦のちから」とのコラボイベント~

8月7日
新宿御苑のスタジオ、「GARDEN KITCHEN」『美腸』をテーマに、「えん麦生活」主催の「薬膳スムージークリック」セミナーを開講させていただきました。
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薬膳の考えでは、夏は「腸」を綺麗にして食欲増進し、「気」を補う時期。

そこで今回は、『美腸』をテーマに、夏の食材の選び方や組み合わせ方などのお話をさせていただきました。
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さらに、「冷え」「紫外線対策」「むくみ・ダイエット」など、3つのお悩みに合わせて、阪口が考案したえん麦いりの薬膳スムージーレシピ3種類を実演、紹介。

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えん麦を使った蒸しケーキやスムージーとえん麦のマッチングに、たくさんのご質問をいただき、熱気のあるセミナーとなりました。

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えん麦は、水溶性、不溶性食物繊維が豊富で、腸を賦活させる働きがあります。かなり腹持ちがいいので、ダイエットにも、おすすめ。
そんな、えん麦の情報はこちらです⇒えん麦のちから公式サイト


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スムージーの材料は、漢方キッチンマルシェのパートナー、『角市』さんの有機&特別栽培の野菜と果物を使ったので、すばらしい仕上がり。
やっぱり、生命力のある材料を使うと体が元気になる感じがします。

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今回のセミナーは、テレビでも放送されますので、ぜひ、ご覧ください。
8月18日月曜日、TBS 「いっぷく」 朝8時10分ごろ 「美腸スムージー特集」の予定。
http://www.tbs.co.jp/ippuku_tbs/

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今回は、薬膳セラピストのRちゃんも、アシスタントとして、サポート。
みなさんのご協力のおかげて、素敵なイベントになりました!

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ありがとうございました!