せんねん灸のシニア薬膳

こんにちは、阪口です。

1ヶ月に1回、せんねん灸さんの「シニア薬膳」で、阪口の薬膳レシピを無料で掲載しています。

今日も、その記事のための撮影でした。

せんねん灸さんは滋賀県の会社なので、デザイン会社も、関西の会社さん、
今日も新幹線でおいでになって、たっぷり3か月分を撮影していかれました。

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シニアだから、料理はあっさり?
シニアだから、煮物?

そんなことはありません

今のシニアの方は、とても積極的。
おいしいものをあきらめたりしません。


だから、毎回、投稿の内容は

「さっぱりしてない」
「煮物じゃない」
「しぶくない」

そう、楽しい薬膳料理にしています。

撮影現場も、リクエストが厳しいですが、
笑い声がたえません。
デザイナーさんが買ってきてくれた関西の駅弁を食べながら、
しかし、アングルを何度も変えて、
盛り付けなおして、
これならいいと思うまで、何回も撮り直します。

20171102-B.jpg



現場が楽しいって、大事なんですよね。

その「気」が
その「熱」が

記事に、企画に反映されるんですよ。
だから、真剣だけど、楽しくやります。

それが、私にできる「お客様に喜んでもらえるサービスを提供する」ことです。

真剣に楽しめる仕事があることに、感謝です。




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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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