キャンプカーマガジンに薬膳パンのレシピを掲載しました

こんにちは、阪口珠未です。

漢方キッチンのスタッフは3人。
そのうちのひとり、直未さんは、私の生徒さんでもあり、漢方キッチン認定の薬膳セラピストでもあります。

彼女の得意技は「手作りパン」

ときどきスタジオに、手作りパンを焼いて持ってきてくれます。

丸くて可愛い形で、柔らかくて、ふんわり。
そのままでも生地にうまみがあって、
とってもおいしいんです。

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「なおみパン」と呼ばれています。
そのまんまですね(笑)

自宅に持って帰ると、夫と娘の手が伸び、
あっという間になくなって

「もうないの~?」
ほぼ、私は食べられません。

今回のキャンプカーマガジンの阪口の連載記事では
「なおみパン」を薬膳バージョンで紹介しました。
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薬膳料理で使うドライフルーツを入れて、
しっとり、自然な甘さが広がる
風味たっぷりのパンに仕上がりました。
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「キャンプ場に持っていける」
「キャンプ場でも作れる」

そんな手軽さでできるパンです。

本屋でのぞいてみてくださいね。

【キャンプカーマガジンvol66号】
キャンピングカーがあれば冬の遊びはこんなにたのしくなる
快適!冬遊び!


http://www.campcar-mag.com/



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