放射能を防ぐ食事~クコの赤いソース~

放射能を防ぐ効果のある、クコの実。

クコは、放射能を防ぐ数々の実験データが出ています。

抗酸化物質がたくさん含まれるので、健康増進やアンチエイジングにも力を発揮します。

今日も簡単にできる、クコをたっぷり使ったレシピを紹介。ワインのお供にも最高。

 

クコたっぷりの赤いソース

 

 

クコ   30g
トマト  1個
パプリカ 1個
オリーブオイル  小さじ2
白ワイン 大さじ2
塩    小さじ1/4
(好みでシナモン 少々)

1、トマト、パプリカは細かく切る。クコは洗ってひたひたの水で戻す。
2、フライパンにオーリブオイルを入れてトマト、パプリカを炒める。クコをもどし汁こと加え、白ワイン、塩を加えて、もったりするまで煮る。

・ パンに載せて。
・ 鯛、いさき、スズキ、鮭、鶏をソテーし、ソースとしてかけて。
・ 豆乳とともにミキサーにかけ、冷たいスープにしてもおいしいです

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