山梨の韮崎でキャンプ

2011.7.1

 木曜の夜中に、東京を出て、山梨の韮崎へ、
早朝の韮崎の道の駅。
駐車場のすぐ脇を、川が流れていて、気持ちがいいです。
img110701
川を回りこんで、公園があって、そこには藤棚があります。
パンとコーヒーを買って、今朝の朝食は、藤棚の下で、いただきます。
img110701b
キャンプ場へ入る前に、食材は、農協の販売所で仕入れました。
びっくりするぐらい大きな大根。浅尾大根といって、ここの名産だそうです。
長さはゆうに80センチはあります。
「どうやって食べるとおいしいの?」とお兄さんに尋ねると、
「やっぱり大根おろしですね!」
大根おろしだけじゃ食べきれるわけないやろ~。っと突っ込みたくなりましたが。。。
おいしそうなので、やはり買ってしまいました。
img110701f
それから、大葉。
それにしても、大量だな。。。と思って持ち上げると、なんと根っこつき。
根っこはビニール袋で覆われ、保存が利くように中に水が入っています。
水耕栽培みたいで、不思議な姿。
これで100円。
img110701e
夕食は、とりあえず、一品は、大根のサラダ、塩とごま油、すりごまで味付けして、刻んだ大葉をたっぷり。
デトックスサラダができました。