2019.7.31

薬膳セラピストのスノ典子です。

先日「薬膳点心クラス」を開催しました。

今回は梅、紫蘇、冬瓜と夏野菜などをたくさん使い、
夏バテを予防するメニューを作りました。

特に冬瓜などの瓜系の食べ物は体の余分な熱と水分を取り除いてくれるので、湿度が高く暑い今の時期におすすめの食材ですよ♪

今回の点心は梅紫蘇水餃子でした。
暑い中、皆さん頑張って生地をこねて下さいました。

次回に向けてまた頑張ります。