2019.10.4

初級クラス担当の西山ミノです。

今回は「五味」を学びました。

酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味

日々頂く食材はこの五味の
いずれかに分類され、

全ての味にそれぞれの
薬効があります^_

そして、

季節によって
感情によって
体調によって
症状によって

また
臓器の働きも関係して

摂りたい味
必要な味もあります😊

季節は秋…🍁

この季節は辛味を意識して
秋の食材も楽しみましょう🍄