2023.10.20
こんにちは、薬膳セラピストのYASUKOです。
今回は、珠未先生のチヂミレシピをちょっとアレンジ。
エゴマオイル、合いますよ〜
「新版 漢方キッチン ムリなく、しぜんに、いいカラダ p134」（あしざき書房）
【チリメンジャコのチヂミ】
・ジャガイモ
・もずく
・にんじん
・縮緬雑魚
・小麦粉
・片栗粉
・塩
・粉末ガラスープ（オリジナル）
ソース（オリジナル且つ目分量）
・醤油
・リンゴ酢
・すりニンニク
・すり生姜
・白胡麻
カルシウム摂取を積極的に行いたく縮緬雑魚をモリモリに！（我が家では常に縮緬雑魚キロ買いです☺️）
仕上げ、いただく時にエゴマオイルをかけて！
今回使ったエゴマオイルはこちら⇒
https://kanpokitchen.cart.fc2.com/ca5/77/