2023.10.31
仕事行きがてら🚃電車の中で熟読
よし。今日はこのお鍋なら作れそう！と冷蔵庫の中身を思い出す。
ちょうど首の外側に違和感あるし。
🟢豚肉とだいこん、セロリのウーロン茶鍋
作り方は至ってシンプル。
葛切りは下茹でするがお野菜は切って鍋に入れるだけ。
出汁も取る必要なし！
タレを手作りすること
烏龍茶で煮ること
本当にさっぱりいただけて、セロリももりもり食べれて😌
しめはラーメン（長男の好物）
足りない人はお餅を焼いて
私に今必要なエノキを加えて
美味しい今夜の薬膳晩餐でした🍲
お鍋のレパートリーが増えることはとても嬉しいので色々挑戦しようと思います！
珠未先生、ご出版おめでとうございます㊗️
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