2026.7.8
こんにちは。薬膳セラピストの尾方恵子です
今日は暑かったですね🥵
私は今日、外を動き回り暑さと疲れで
ちょっと頭痛がしたので💦
サラダ🥗で
カラダのこもった熱を
cool down ✨
きゅうりとパイナップルと
水切り豆乳ヨーグルトを合わせて
ハーブサラダ仕立てにしてみました🥒🍍🌿
パイナップルもきゅうりも、カラダの熱を冷まして喉の乾きを潤す働きがあるので夏にピッタリ！
パイナップル🍍には
頭痛やイライラやめまいを和らげる作用が期待でき、瓜科のきゅうりはむくみを改善🥒ディルとピンクペッパーの香りで気巡りも改善もプラスです🌿
作り方は簡単！
きゅうりをピーラーでリボン状に薄くスライス
パイナップルを一口大にカット
レモンとオリーブオイルでさっと和え、
半日水切りした
豆乳ヨーグルトを添える
仕上げはディル、ピンクペッパー、
ピンクソルト(天然塩)をかけて出来上がり😋
食べたいものが食べれて大満足しました！
「今日はこんなものが食べたい」
その感覚はカラダからの大事なサインですね😋✨
