【いつものスープに入れるだけのエナジーチャージ】

2025.12.29

こんにちは。薬膳セラピストの酒井康子です。

冬は生命エネルギーの充実を意識

朝から1日分のスープを作る🥣

いつものスープに入れるのは・・・

「黄精」

昨夜は豚ロースをしゃぶしゃぶしました

おそばのトッピングだったんです

その時のスープを取っておいて

朝から潤いスープにエナジーチャージin！

・エノキ

・豚ロース

・白木クラゲ

・もやし

・黄精

・塩

・醤油

・コショー

具材を煮込むときにパラパラと黄精を振り入れるだけで

✨冬のスープに✨

☝️黄精とは・・・

ナルコユリの根茎

滋養強壮、補気（気を補う）、養陰（陰液を養う）、潤肺（肺を潤す）、健脾（脾を健やかにする）、補腎（腎を補う）といった効能を持ち、脾・肺・腎の3つの臓腑に作用し、疲労回復、食欲不振、咳、糖尿病、精力減退、肺結核などの虚弱体質や乾燥症状、病後の体力低下に用いられる生薬

乾燥の季節、ウイルス等もらいやすいのでこれを、スープに入れて潤いを！

我が家、大学受験生がいるので気づかないところでこそっと養生❣️