2023.5.14

暖かい日に湿気が出てくる季節になりました

乾物コーナーでしばらく眠っていた白インゲン（大福豆）
を煮出して、朝一番にスープを作りました！

・白インゲン
・鶏もも
・玉ねぎ
・セロリ
・山芋

コンソメとブーケガルニ塩・コショーで仕上げです

ガーニッシュにポップハトムギとセロリの葉のみじん切りを添えて

暖かい日にはなんだか体が少しだるい、そんな自覚があったので今月はお豆さんのチカラを借りて養生しようと思います♪