2023.8.30
この夏の暑さは尋常じゃありませんでしたね。
睡眠の質が落ちていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？
そんな暑いある日スパイスたっぷりの
夏のワンプレートごはんを作りました
【蓮の実とレッドキドニーのチリコンカンプレート🇲🇽】
⭐︎蓮の実チリコンカン
⭐︎ししとうのクミン炒め
⭐︎チキンの玉ねぎ麹グリル
⭐︎プチトマトのピクルス
⭐︎パクチー
気温が高いとカラダに熱がこもり
『心』が熱を持ち
睡眠に影響が出やすくなります。
睡眠障害、
眠りにくい
夢を多く見るなど。。
イライラ怒りっぽかったり動悸、焦り感なども心が熱を持っている証拠。
蓮の実には
昂った神経を落ち着かせたり、緊張をほぐして気持ちを安定させ
眠りに導く働きがありますね😴
そして赤い色の食材も
『心』に効くので
トマトやパプリカ、レッドキドニーを使うチリコンカンは夏にピッタリですね
スパイスは
クミンシード
チリパウダー
コリアンダーパウダー
クミンパウダー
パプリカパウダー
ナツメグ
チリペッパー
を使っています
にんにくと挽肉と玉ねぎを炒めたら
スパイスとカットトマト、レッドキドニー、コンソメ少々を10分煮込んだら
パプリカとピーマン、あらかじめ煮た蓮の実を加えてさらに10分煮込んで塩で整えて完成👍
ぜひお試しください😋
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