2019.5.15
おはようございます。薬膳セラピスト スノ典子です。
先日、漢方キッチンで薬膳点心クラス「阪口珠未プロデュース～やみつきパクチー肉まんと春の薬膳～」のクラスを担当させて頂きました。
薬膳講座の後に、春に出やすい症状をケアする食材を使った薬膳料理と、パクチーをたっぷりと使ったオリジナル薬膳肉まんを作りました。
★パクチーはデットクス効果があるので、この時期に肌荒れが起きやすい人にもおすすめですよ！
そして、一人ひとり生地の感触を確かめながら、初めは肉まんを包むのがぎこちなかった皆さんも、最後はきれいに仕上りふっくらとおいしく出来上がり、「美味しい」「楽しかった！」「家でまた作ります」と大満足の声を頂き、ほっと一安心です。
次回も魅力的な内容で開催できるよう頑張ります。
よろしくお願いいたします。
