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イベント

薬膳イベント・アーカイヴ

薬膳バーベキュー&大人の林間学校
            in 上野村

(1) ヴィラせせらぎで薬膳バーベキュー
(2) 翌日は竜神の滝へハイキング
(3) 大人も夢中な藍染め&木工体験

美と健康&グルメ満喫上海3日間

(1) 中華東方航空に乗って出発!
(2) 夕暮れの耕月人茶館にて中国茶
(3) 夜は上海蟹の専門店「成隆行」
(4) 翌朝、イケメン師傅と太極拳
(5) お昼は豫園の南翔小龍包
(6) 豫園で買い物&足つぼマッサージ
(7) 薬膳料理の名店「百草伝奇」へ
(8) 2日目は地元で人気の屋台にて朝食
(9) 最後は「国際飯店」の薬膳コース

薬膳体験ツアー

漢方キッチンでは、中国薬膳ツアーをはじめ、薬膳、漢方、中医学にちなんださまざまなイベントを企画しています。
中医薬大学の留学経験と現地の薬膳レストランで実習経験を持つ阪口珠未が同行し、健康に役立つ知識やシェフとの交流をまじえながら、一味も二味もちがう旅行を体験することができます。

漢方キッチンの受講生でなくても参加できるイベントもたくさんあります。
ぜひ、一緒に楽しみましょう。
(群馬県上野村「薬膳バーベキュー」、朝日サンツアー「海外~美と健康の旅」など)

薬膳イベント

漢方キッチンでの定期講習会のほか、各地で薬膳イベントや講習会を行なっています。ランチやデザートを楽しみながら薬膳のお話をしたり、自分で調理を体験したりと、美味しく・体に心地よい時間を過ごしてください。
薬膳講師としてだけでなく漢方薬の販売資格を持つ阪口珠未が、体質に合わせた本格的な漢方茶のブレンドについてもご相談を承ります。

美と健康&グルメ満喫上海3日間

(4) 翌朝、イケメン師傅と太極拳

私たちの宿泊するホテルは、ワイタンのそばにあります。
夜景を眺めがてら、川沿いを散歩します。
対岸の光が、きれい。


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翌日は、早朝から太極拳の体験がありました。


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昨夜の夜景を見た川沿いに集合して、イケメン先生の指導のもと、太極拳の練習がはじまります。
しかし、川沿いの吹きさらし、外は0度の寒さ。
さむい!


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しかし、先生は、うすい木綿のカンフー服1枚です。。。。
「冷不冷?(さむくないの?」
という問いに
「我鍛錬身体。不会冷。(からだを鍛えてるからさむくないよ)」
との返事。

太極拳は、冷え対策にもいいのね



玉を抱える動作「抱球(ばおちう)という動作で始まります。
しばらくやっていると、本当に見えない玉を抱いているような感覚が出てきて、体が温かくなってきます。
気が流れ始めるとそのようになるそうです。


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そのほか、手を開いたり閉じたり、これもしばらくやっていると、両手の間に抵抗を感じて、「何か」があるように感じます。
それと同時に体の方はリラックスしてくる感覚があります。

とてもためになるレッスンでした。

太極拳の後は、ホテルの朝食、暖かいワンタンで温まってから、最初の目的地へ。

上海中医薬大学に、新しくできた博物館を訪れました。


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こちらが博物館。



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中には、専門の案内の型がいて、丁寧に説明してくれます。
漢方薬には、偽者が多いので、その見分け方なども、話してくれました。

高麗人参や冬虫夏草などの高価な漢方はともかく、八角のような高いとは言えないような漢方にも偽者があるのには、おどりきです。

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とても見終わらないぐらの豊富な展示品。
もっと時間があったら良かったのに~とみなさんの声。




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中医薬大学の書店にはおもしろいものが売ってましたよ。
こちらは、生徒さんの一人が買ったポスター。
手のつぼに対応させて、「効果のある臓器」がホントに描きこんであります。
グロいというのか、おもしろいというか。。。。
中国人の感性にはときどき、びっくりさせられちゃいます!

そろそろお昼になりました。
次は、待望の豫園南翔小龍包の 「かに味噌小籠包」



珠未ブログ:http://kanpokitchen.blog105.fc2.com/blog-entry-201.html