「遠い国」が食を通して近くなる。モザンビーク大使館へ
先日、友人からのお誘いで、中目黒にあるモザンビーク大使館に行きました。 2027年は「日・モザンビーク外交関係開設50周…
「百年ごはん」第13回「きれいな肌を作るって、どういう…
「百年ごはん」最新回を配信しました！ 今回のテーマ 【きれいな肌を作る】 #13**「きれいな肌を作るって、どういうこと…
締切9月24日「北海道・弟子屈の食文化を訪ねる旅」
こんにちは。漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 11月14日から2泊3日で、北海道・弟子屈（てしかが）を訪ねる「食文化ツアー…
新刊「薬膳の教科書」発刊・3刷り増刷中！
こんにちは。阪口です。 このたび新刊が出版になりました。 2026年、3冊目の書籍となります。 「いつもの食材で、体と心…
「百年ごはん」第11回「疲れている時のお味噌汁」を配信…
百年ごはん」最新回を配信しました！ 📚 今回のテーマ 【疲れと上手につきあう、からだの整え方】 🌿 #11**「疲れてい…
阪口珠未と行く「アイヌ料理・摩周湖・屈斜路湖・コタン・…
こんにちは、阪口です。 4月に開催した「北海道・弟子屈ツアー第2弾」を開催します！ *漢方キッチン受講生・メルマガ会員は…
週刊文春・リンネルに薬膳レシピとインタビュー掲載
暑さが和らいで来たこの時期。 夏の疲れを感じませんか？ ◆だるい ◆やる気が出ない ◆お腹の調子が悪い そんな夏の疲れを…
百年ごはん第9回を配信しました
今回から4回シリーズで、 「疲労」をテーマにお届けします。 第9話のテーマは、 「疲労って、そもそも何？」 ～現代医学と…
百年ごはん「夏のむくみを整える薬膳ごはん」配信しました
整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。季節の養生や不調と…