2022.1.14

お知らせ
自分を慈しむ1日を過ごしませんか?「薬膳精進料理」&「…

こんにちは。 ​ 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 ​ 中国医学では、立春からが新しい1年の始まり。 ​ 来るべき春に元気…

2021.12.28

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鯖寿司と酒粕汁で体をポカポカ、血液サラサラ

今年も残すところあと数日となりました。 ​ 私はこの2年ぐらいをある女性のお宅に通っています。 丹波篠山で大きな料理旅館…

2021.12.16

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免疫の過剰な反応を整える『気陰』を補う考え方

こんにちは ​ ​ 漢方キッチンの阪口珠未です。 ​ ​ 年末も押し迫ってきました。 日本世論調査会による調査では、景気…

2021.12.7

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【1日1養生#12】血を増やして、血をサラサラの落花生

ゆでた落花生っておいしいですね! 中国に留学してたころは、レストランの前菜では炒ったのではなく「ゆでた落花生」がいつも出…

2021.11.26

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【1日1養生#11】エナジーチャージ鶏むね肉のシンプル…

昨日の夕食は鶏むね肉を料理。 ​ ​ 薬膳では、肉も食材によって効果が違うので、私は目的と(気分で(⌒∇⌒))お肉を使い…

2021.11.19

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【1日1養生#10】生理前の不調には小豆

漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 PMSをはじめとした生理前の不調を感じる方、多いですね。 生理をコントロールしている臓器…

2021.11.16

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重版記念~サイン入り販売&読み放題企画

おかげさまで、阪口珠未の書籍が、3冊たて続けに重版が決定しました。 ​ [1]老いない体を作る中国医学入門(幻冬舎) […

2021.11.8

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アジのアレンジいろいろご紹介

こんにちは、阪口珠未です。 ここ数日は気持ちよい秋晴れですね。 先週は忙しくて、投稿が遅れました(^^; ​ 前回の「不…

2021.10.30

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【1日1養生#9】不飽和脂肪酸とビタミンDの宝庫の青魚

鮮度のいい鯵やサバを見つけたら、3枚卸にして塩と酢で締めておくのがオススメです。 ​ 青魚に豊富に含まれる不飽和脂肪酸は…

株式会社 漢方キッチン代表
薬膳セラピスト資格創設
漢方キッチン薬膳スクール主宰

あなたは何のために元気でいたいですか?
「「大切な人と過ごす時間のため」」
「いい仕事をするため」
「だれかの役にたつため」
ただ、健康に長生きするだけではなく
だれだって、人生を満喫したい。
あなたが生きたい人生を実現するためのカラダを作る
とびっきりおいしい食事
それが阪口珠未の薬膳です。
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