◇◇阪口担当講習感想◇◇
食習慣の大切さを理解していたつもりですが、まだまだ改善すべき所があることがわかりました。自分の体質を知ること、何が必要で何がいらないのか、少しずつわかるようなりました。
食に関する知識があるのとないのでは全くちがいますね。毎回「なるほど〜」が多くあり、
少しずつ今後の生活に役立てていきたいです。ありがとうございました。
ザン 早苗
3年間薬膳を学んで、食材の選び方や食べ方がずいぶん変わりました。
家族の体調や体質に合わせて食事を考える様になりました。
ここで学んだ事をどんどん生かしていけたらと思います。
とてもおいしく、楽しく学んだ3年間でした。ありがとうございました。
内海由里
前よりも多くの薬膳の知識を得ることができました。
今年に更に作んで自分なりのアレンジをできるようになりたいです。
高橋めぐみ
薬膳って、体に良いだけでなく、こんなにおいしいものだんだ！！ということを学べました。
毎回とてもわかりやすく面白い講義で、毎月の講座がとても楽しみでした。
体調の変化も感じられ、毎日の食事に学んだことをとり入れてもっと元気で
Ｈａｐｐｙになるぞ！！と思っています。
Ｒie
とても楽しく、美味しく、充実した講習でした。ありがとうございました。
良い仲間にも恵まれたと思います。薬膳を学んだ事で、自分なりに、体調に合わせたメニューを考えて作ることも増えてきました。又、食べたい！と思う物を組み合わせて作って、薬効を調べたら、自分に足りないものだったり、発見もありました。まだまだ深い薬膳の世界、今後も続けていき、自分も家族も友人も健康にしたいと思います。
尾方恵子
学ぶ度、生活で取り入れたい食材が増え、いつしか日常使いになったもの多々(くこの実、よもぎ、なつめ、やまいも、ごま等）。実習の度、当日の夕飯から、また、
すぐ作りたくなるレシピ多々。日常にとりいれる材料、季節に合わせ意識的に何を食材として
選べは良いか考えるのが楽しいです。季節や自分や周りの愛する人の身体を意識し、
これからも薬膳を学んでいきたいです。
Ｓ．Ｓ
◇◇初級クラス感想◇◇
岡山先生の盛りだくさんな講義毎月楽しみでした。
普段の食材から季節にあったメニューが組み立てられることも新鮮でした。
ありがとうございました。
Ｎ．Ｋ
解説がわかりやすく、初心者でも理解できました。
簡単でおいしく、家族にも好評でした。
ありがとうございました。
Ｍ．Ｆ
真弓先生のお話はわかりやすいし面白くて、毎回楽しい講座でした。
料理もおいしく薬膳が取り入れられることができ、家でも活用しています。
生活の知恵が増えたこと嬉しく思っています。
Ｋｅｉｋｏ
毎回、楽しくわかりやすい授業で、学ばせて頂きました。
お料理を教えて頂けるので家での実践が出来て、体調を整えやすくなりました。
学んで実践！もっと理解が出来るように頑張ります！ 玉井美幸
一年間ありがとうございました。講座に出席して頂いたのは後半だけになって
しまいましたが、皆様と和気あいあいと楽しく、かつ、無理なく、体をいたわる習慣が
できていけると思います。また、続けます。
Ｅ．Ｏ
毎日の食生活が食材を中心に考えながらになったので、食べることが体を作る
という事とよりつながって感じられるようになり、食材を大事にとりあつかうように
なりました。毎日が充実しました。
永田園未
“体調管理のために、と思って興味を持った薬膳ですが、知るほどに奥が深く、
とても楽しかったです。家族の健康を保ちつつ、美味しくいただいています。
日本ではまだまだ浸透していないと思いますが、どんどん根づいてくると思います。
薬に頼らない体にしたいです。
Ａ．Ｋ
初めての体験でしたが、とても楽しめました。
料理の下手な私でも、他の人の力で（？）おいしい料理ができました。
初級コースからがんばってみたいと思います。
Ｓ．Ｋ
少しずつ食事を改善するようになり、今年は花粉症も楽な気がします。
Ａ．Ｔ
クラスに来るたびに体調がどんどんよくなるので、教室に毎月来るのが楽しみでした。
薬膳料理といっても手に入りやすい食材で作り方も難しくないので、体に良いレシピの
レパートリーが増えて家族にも喜ばれています。正直、料理をするのがあまり好きでは
なかったのですが、今は食事を通じて体調が整えられることがわかり料理をするのが
楽しくなりました。
仙波
大好きなお料理で家族の健康を守りたいと思い参加させて頂きました。
家庭でもすぐに作れそうなレシピで早速試していたいです。
Ｅ．Ｔ
敷居が高い印象のあった薬膳が、すごく身近になりました。
教室も和やかで、講義も実習も楽しくためになります。一生の財産になりそう！
◇◇理論クラス感想◇◇
講義を聞けば聞く程、面白く、興味がさらに涌いてきました。体調が悪い時も、すぐに薬
（西洋医学の）を飲まずに症状に合った食材をとって様子を見たり、漢方薬を飲んだりして、
改善する事も増えました。学級閉鎖になる程流行したインフルエンザもウチの子は
なりませんでした。友人にアドバイスすることも増えてきました。
漢方薬の事をもっと覚えたいと思います。
尾方恵子
これまでなかなか理解しにくかった五行の考え方が、先生のわかりやすい授業の
おかげで様で少しずつ理解できています。毎回の小テストがとても苦しかったのですが、これも理解が進むきっかけになりました。もっともっと学んで薬膳を取り入れて
健康になりたいと思います。
玉井美幸
薬膳は本当に奥が深いなといつも感じています。
理論クラスは、覚えることがたくさんあって大変ですが（私には、（笑））。
陰陽五行にすごく興味があるので毎回すごく楽しんで学んでいます。
ただ日常に気軽に手軽に取り入れていかないとと思っています。
生活に活かしてこそ！ですね。毎回のスープからまず作っていこうと思います。
学んだことをこれからの自分の生活や仕事に取り入れて、楽しんでいきたたいです！
Ｅ．Ｈ
初級から始めて、早4年になろうとしています。
理論クラスに参加してようやく薬膳がわかり始めたように思います。面白い！
きちんとみにつけられるよう頑張ります。
Ｎ．Ｍｉｗａ
むずかしい中医学の理論も珠未先生のお話だとても、分かりやすくて、楽しく勉強できました。ありがとうございました。
これからも、よろしくお願いします。
Ａ．Ａ
毎回々、びっくりするようなお話しで、もっともっと早く知っておきたい事ばかりでした。
難しい内容ですが、先生のわかりやすくかみくだいて説明してくださるのでこの私でも
頭に残ります。一生の勉強にしたいです。
Ｓ．Ｋ