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漢方キッチン -良薬は口に美味し-
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漢方キッチンオリジナル「やくぜんスパイス」
美味しくて体にやさしいと大好評!
料理上手といわれること間違いなしです。
ご購入はこちら⇒
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新しく開講する薬膳講座のお知らせ
今年度の新た講座を開講します。いくつかのタイプのレッスンをご用意していますので、各自の興味や目標に合わせて薬膳を学ぶことができます。レシピは、野菜をふんだんに使い、体にやさしく、満足感のあるシンプルな料理が中心です。
またお教室お会いすることを楽しみにしています。⇒薬膳スクール情報
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薬膳は、中国の「医食同源」の考え方にもとづき、身近な食材のもつ薬効を、季節や体質に合せて取り入れることで、体のバランスをとる方法です。体や自然からのメッセージを受け取る方法を知ることで、生活や体調が変わっていくのを感じていただけます。いくつかのタイプのレッスンをご用意していますので、各自の興味や目標に合わせて薬膳を学ぶことができます。レシピは、野菜をふんだんに使い、体にやさしく、満足感のあるシンプルな料理が中心です。
理論だけでなく、実際の生活に生かせる実習もあり、充実した内容です。 |
| レッスン名 |
受講
期間 |
お申し込み |
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エンジョイ派
薬膳を生活にとりいれてみたい方
単発で気軽に参加したい方
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ビューティフル・エイジング〜輝く女性をつくる薬膳講座
女性は人生の中で、体の変化や生活の変化がいくつかあります。女体と人生の変化を軽やかに美しく乗り越えていく女性をサポートする薬膳講座です |
2010年5月開講
随時お申し込み可能
1回ごとの受講可
満席となりました
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かんたん・おいしい・効く!二十四節気の季節薬膳
二十四節気それぞれの季節と体に合った食事と養生方法をお家ですぐできるシンプルな方法と簡単レシピでご紹介します。 |
2010年5月開講
随時お申し込み可能
1回ごとの受講可
満席となりました |
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本格派
薬膳・中医学を体系的に学びたい方
薬膳を仕事に活かしたい方
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薬膳を基礎から学ぶ理論&料理実習クラス
基礎から中国医学の考え方や自分の体質を見分ける方法学びます。季節や症状に合わせた薬膳も作る実習つき講座です。
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2010年6月開講
連続講座につき
途中参加不可
満席となりました |
SUNまつりに出店決定しました
9月19日(日)10:00〜
目黒区民センター広場にて
漢方キッチンと群馬県上野村でコラボ出店いたします。やくぜんスパイスと上野村の特産、日本のイベリコ豚と言われる「イノブタ」を使った「やくぜんイノブタ焼きソバ」を販売します。
恵比寿ガーデンプレイス
グルメフェア 「大地はうまい」
「実野菜のチカラで夏バテ知らず」
好評のうちに終了いたしました。詳しくはこちら⇒ブログから
渋谷国連大学前の「マルシェ」に出店しました!
青山の国連大学前の広場にて、土日開催されているマルシェ・ジャポンに出店しました。
詳しくはこちら⇒ブログからご覧いただけます。
次回は7月11日出店予定です。

◆周中菜房白金亭
「ヌーベル・シノワ」の第一人者として知られる周中氏と阪口珠未のコラボレート
「美女厨房ランチコース」が好評です。
阪口珠未がプロデュースした五色のチャイニーズハーブブレンドティも
お楽しみいただけます。
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漢方キッチン
カラダとココロをリリースする
漢方キッチンの【薬膳】
このサイトは、薬膳料理家 阪口珠未のホームページです。

中国医学の知恵をベースに、おいしく合理的な薬膳を提案。身近な食材で、現代人の体と心のバランスを取り戻すお手伝いをします。
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