お知らせ

熱中症のための漢方

毎日暑い日が続いておりますがお元気ですか? 例年は「盛夏」のケアは、梅雨明けしてからなのですが 夏の到来が早まっています…

件名:漢方キッチンはウェルネスフードジャパンに出展します

こんにちは。 阪口珠未です。梅雨とは思えない厳しい暑さが続いています。 お元気でお過ごしでしょうか いつも漢方キッチンを…

梅干って意外にカンタン

阪口です。こんにちは。 浦和のある和食屋さん。 自分で育てた野菜ですべての料理を作っていらっしゃいます。 オーナーさんが…

生活習慣病予防のお魚レシピ2点【講座参加者特典】

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夏至のお話と簡単薬膳スイーツ

こんにちは 今日は夏至ですね。 暑さと湿気に振り回される夏が始まりますね。 お元気でお過ごしでしょうか? 1年のうち、冬…

夏の不調を整える「夏の豆と海老のチャーハン」

そら豆もそろそろ終わりです。 豌豆、そら豆、インゲン、枝豆 初夏から夏にかけて収穫できる豆は、この時期に体に溜まり、不調…

フレッシュ金針菜を育てています

*こちらは2018年8月16日の投稿の再掲載です こんにちは、阪口です。 西日本豪雨災害で亡くなられた方のご冥福をお祈り…

魚食べてますか?

こんにちは 阪口です。 息子さんやだんなちゃんが、「あまり魚が好きでない」 そんな方、いらっしゃいませんか? 我が家のだ…

食材と薬剤の区分け

こんにちは、阪口です。 今週は中国の天安門事件35年の追悼集会のことがメディアでも取り上げられていますね。 私が北京に留…

薬膳のお茶に使う組み合わせ「薬対(やくつい)」

こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 漢方薬の考え方に「薬対(やくつい)」と言うものがあります。 漢方というと、「…

よだれ鶏

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阪口は2000万弱の借金がありました

こんにちは。 阪口です。 みなさんにお伝えしたことが無かったのですが、私、2000万弱の借金を抱えていました。 今の会社…

血管年齢を巻き戻す

家から歩いて5分ほどのところに台湾人のドクターがクリニックをやっていらっしゃいます。 とても気さくな先生で、ときどき伺っ…

台湾の漢方農場視察の旅~3

今回の旅の目的は台中だったので、台北は1日だけ。 もともとは、台北駅近の安宿に宿泊する予定だったのだけど 台湾政府がやっ…

台湾の漢方農場視察の旅~2

2日目の午前は近くの山の中を散策したりしながら過ごしていると 「今日のお昼ご飯は山菜料理をごちそうしますよ。」と呉先生。…

台湾の漢方農場視察の旅~1

こんにちは、阪口です。 連休をいかがお過ごしですか? コロナが落ち着いて来て、旅に出かける方も多いかもしれません。 私は…

好評薬膳発酵クラス第6回自家製豆板醤と発酵の話

こんにちは、 阪口です。 ソラマメがおいしい季節になってきました。 5月の薬膳発酵クラスは、このソラマメを使った「自家製…

急な咳込みに大根を!

最近、家で「かけふ」と呼ばれています。 先週、三重県で「鈴鹿F1グランプリレース」があり、家族でキャンピングカーで観戦に…

自分をアップデートするって

新しい春がやってきて、旅立ち、出会いの季節。 昨年1年を振り返ると、高校のゼミを持ったり、大学で授業を担当させてもらった…

【小林製薬の「紅麹サプリ」の健康被害について】

小林製薬が今日26日に「健康被害の恐れがある」として紅麹(べにこうじ)原料を含むサプリの自主回収を発表しました。 このサ…