薬膳レシピ

「また作りたくなる」「シンプルな調味料でおいしくてびっくり」と
好評の阪口珠未のレシピ。おうちですぐに実践できます。
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夏のバンバンジー黒酢ダレ

こんにちは、 阪口珠未です。 薬膳では味にも薬効があります 暑い夏を乗り切る味は、酸味+甘味の組み合わせ。 こっくりとね…

桑ベリーでアンチエイジング

こんにちは、 阪口です。 薬膳では、アンチエイジングの鍵は「腎精」チャージ。 腎とは、腎臓とは少し違っていて、私たちの生…

日焼け対策に!美肌の女王トマトを食べましょう!

みなさまこんにちは! 薬膳セラピストの柳本綾子です。 この春から子どもの幼稚園の送り迎えを毎朝毎昼するようになりました。…

熱中症・夏バテ予防レシピ

こんにちは、阪口です。 梅雨真っ盛りですが、これからだんだん暑くなると、熱中症や夏バテが心配ですね。 中間テストが終わっ…

薬膳スープで梅雨の重ダル撃退!

こんにちは! 薬膳セラピストの柳本綾子です。 真夏のような強い日差しが続いたと思ったら、いきなり梅雨になってしまいました…

おうちのキッチンで鰹のタタキ♪

こんにちは。 阪口です。 イカにイワシ、さんま、魚介の高騰が続いてますね〰️。 でも、かろうじて鰹は旬の時期は比較的お手…

薬膳で癒す5月病の症状

こんにちは! 薬膳セラピストの柳本綾子です。 平成から令和に元号が変わりました。 おめでたいムードの中、楽しく10連休を…

我が家の山菜祭り

こんにちは。阪口です。 埼玉の道の駅を巡り、手に入れた山菜。 行者ニンニク ワラビ 山みつば こごみ 流通するほどの量が…

豆乳クリームチーズの作りかた

漢方キッチンの講習では、乳製品のかわりに、おいしく食べられる豆腐や豆乳を使ったレシピを紹介することがよくあります。 今回…

罪悪感ゼロ。気巡りおやつで美しくなりましょう!

みなさまこんにちは! 薬膳セラピストの柳本綾子です。 新しい一年がはじまりました。 春は進学や引っ越し、または就職や職場…

ほうれい線を撃退!食べる美容法

こんにちは! 薬膳セラピストの柳本綾子です。 先日はじめて美容鍼灸というものをしました。 高齢出産にくわえ、毎日の育児に…

受験生の脳活薬膳

薬膳セラピストの柳本綾子です。 いよいよ受験シーズンが本格化してきました。 ご本人はもちろんのこと、お子さんと伴走されて…

インフルエンザ予防の薬膳

薬膳セラピストの柳本綾子です 。 今年は例年以上にインフルエンザが流行して、 学校では学級閉鎖が相次いでいます。 感染力…

薬膳的~オレンジ栗きんとん~

娘が30日から体調を崩したせいで、仕込むはずだったお節は、まったく手付かず。 「他はいらないから、栗きんとんだけは食べた…

骨つきラム肉のオーブン焼き

寒くなりましたね。 阪口です。 冬に食べる体を温める食材と言えば ラム肉 薬膳では、羊肉は、体を温め、血行を促進し、血を…

LINEをはじめました!&スーパー漢方のお話

みなさま こんにちは! 薬膳セラピスト1期生の柳本綾子です。 暖かい日が続いたと思ったら、急に 真冬のような寒さになりま…

血を増やして視力アップに「金針菜」

「金針菜と木耳の炒め煮」を作った生徒さんから寄せられた感想です。 『実はこのところ、長時間目を使うことがありまして、 今…

熱中症予防に!おいしい薬膳ドリンク

こんにちは、 阪口です。今年の夏は酷暑と台風と、目まぐるしい天気です。温暖化の影響で亜熱帯化する日本。米も今までの品種に…

熱中症予防に!おいしい薬膳(^^♪スペシャルドリンク

こんにちは、阪口です。昨日、熱中症予防に梅のドリンクを紹介する薬膳を紹介しました。まだ読んでいない方はこちら→http:…

二十四節気の薬膳

こんにちは、阪口です。連休が終わりましたね。我が家では、この春は娘が中学生になりました。励ましてくださったみなさま、あり…