【1日1養生＃４】揚げ物は野菜たっぷりと
週末にとんかつが食べたいというので、夕食はとんかつに。 脾に負担がかかりやすい揚げ物、油物、焼き物にはたっぷりの野菜。 …
【１日１養生＃３】緊張をほぐす金針菜
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今週は娘も私も忙しい1週間。 文化祭の練習で朝練があり、早起き苦…
【1日1養生＃２】腎精チャージに鶏手羽
肌寒い日が続いているので、夕食には体を温めるスープがあるといいですね。 最近、ウェアラブルデバイスで、睡眠の質をチェック…
【1日1養生＃１】体の水道の蛇口を開く薬膳
こんにちは。 阪口珠未です。 先週から、秋雨前線が広がって、残暑から急に温度が下がりましたね。 体調など崩されていないで…
オリンピックの応援で寝不足？「アサリのバジル炒め」でチャージ♡
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今日も暑い1日でしたね。 オリンピックの応援で、寝不足という方も多いかもしれ…
夏でも食べられる「エナジーチャージ参鶏湯の素」を発売しました。
こんにちは。梅雨のジメジメいやですね～。でも、梅雨が終われば夏も本番。 毎年、徐々に熱帯化している日本では、夏バテ対策が…
無料説明会「わかりやすい中国医学の理論と薬膳弁証クラス」
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 久しぶりに新しい動画を作りました。 大阪のあるフードビジネスの会社さまで、1…
眼の老化、不調を予防「人参とあさりのチヂミ～クコのソース」
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 新しい動画をアップしました。 春が近づいてくると、眼のトラブルが増えます。 …
子宮をきれいに！芋がらと木耳の煮物
こんにちは 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 これから1年の中で、最も寒い時期になりますが、それでも、日は少しづつ長くなっ…
2021年新年のお話＆切り餅で作る大根もち
あけましておめでとうございます。 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 昨年は大変な1年になりました。 元号が変わった2年目か…
筋骨を強くする骨付き肉で作るワンプレート
こんにちは お元気ですか？ 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 今年は、我が家はケガの多い1年でした。 年末の忙しい時期に、…
コロナウィルス第3波に備えて「お血」ケア
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 お元気でお過ごしですか？ コロナウィルスの感染の第3期に入りましたね。 感染…
出産前から始める産後の薬膳～金針菜ときくらげと卵の炒め～
こんにちは。阪口です。 今年はコロナの影響によって、妊娠出産を控える人が増え、2021年は1899年の統計開始以降、最も…
マコモタケの素揚げ～青海苔風味
こんにちは 阪口珠未です。 お久しぶりです。 阪口珠未のオンラインクラス「薬膳初級クラス」が11月よりスタートしました。…
夏バテ、熱中症予防にサンザシ～和の酸梅湯～
毎日、大変な暑さですね。 夏バテされてないですか？？ ▼夏バテ防止には、酸味＋甘味▼ さて、薬膳の考えでは、…
気血を養う、最高の健康食材「うなぎ」
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です。 異常気象ともいえるような長い梅雨でした。みなさまのご体調はいかがで…
感染症予防・陳皮いり葱餅
身近な食材を使って体を整える薬膳 今回は漢方キッチンの講師、スノ典子の作る薬膳点心。 彼女の手から生まれる粉もの…
玉米糕（ユーミーガオ）～とうもろこしの蒸しパン
こんにちは、漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 さて、梅雨も終わりに近づいて、もうすぐ夏がやってきますね。 スーパーには、皮…
免疫・体力アップの薬膳スープ『鶏精（ジージン）』
台湾のサプリメントに「鶏精（ジージン）」というものがあります。 免疫力のアップや体力低下を防いだり、受験生の集中力キープ…
意外なおいしさ！梅干し甘酒で夏バテ予防
みなさまこんにちは！ 薬膳セラピストの柳本綾子です いきなり真夏のような暑さになりました。早い夏バテのような状態になって…