薬膳レシピ

「また作りたくなる」「シンプルな調味料でおいしくてびっくり」と
好評の阪口珠未のレシピ。おうちですぐに実践できます。
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1日1養生#とりあえず蒸し野菜の作り置きメニュー

こんにちは 阪口珠未です。 先週は忙しくなりそうだったので、時間のある日に作り置きをしました。 忙しいときって、細かいメ…

【1日1養生#36】豆乳マルベリーチーズケーキ

::::::::::::::::: 11月10日(木)の東洋鍼灸専門学校の講座は1晩で満席になってしまったようです。 今…

【1日1養生#34 ダイエットを目指す人に】

こんにちは 阪口です。 今日は秋晴れのよいお天気ですね。 さて、阪口はこの1カ月ぐらい、ちょっとへこんでおりました。 手…

【1日1養生#33】筋肉・骨の強化~すじ肉の夏野菜おでん

こんにちは 阪口です。 ようやくギブスが外れて、リハビリに通う毎日です。 色々な方からアドバイスをいただいて「リハビリは…

【1日1養生#32】筋肉・骨の強化~骨付き肉と黒米のカレー

こんにちは   八百屋の店先に、梨やぶどう、栗が並び始めました。 暑さの中にも、秋の訪れを感じます。 &nbs…

【1日1養生#31】汗の消耗を防ぐ~潤いチャージのチャプチェ 

こんにちは。 阪口です。 手首骨折のことをお話したら、みなさまから、 ご心配とアドバイスのメッセージををいただきました。…

1日1養生#30 骨折・打撲に田七人参

みなさま こんにちは。 阪口です。 お元気でお過ごしでしょうか。 しばらく投稿の時間が空いてしまいました。 7月末にキャ…

1日1養生#29 梅を使って夏の風味~梅肉酢豚

こんにちは 阪口珠未です。 毎日、雨が局地的に降っています。 読者の中にも被害にあわれている方もいらっしゃると思います。…

【1日1養生#28】かんきつの香りでおいしく みかんの香りの鶏肉西京焼き

毎日暑いですね。 火を使いたくなくて、さっぱりした冷やし麺やサラダなどばかり食べていませんか? 夏は脾の消化システムが低…

【1日1養生#27】夏至のごはん~陽のエネルギーをもらう

21日は夏至でしたね。 夏至は太陽の力が強まる節気として、世界中の文明で大切にされています。 例えば、日本では、伊勢の二…

【1日1養生#26】バテ気味のあなたに 「うなぎの代わりにあなご丼」

こんにちは、阪口珠未です。 急激な温度変化に体がついて行かない毎日ですが、お元気ですか? 「スタミナ食」と言えば、思い浮…

【1日1養生#25】春から夏はうす味を心がけて~桜鯛で3品

こんにちは、阪口です。 季節は夏に移り変わろうとしていますね。 母親の体調不良で、最近は姫路の実家との往来を重ねています…

【1日1養生#24】季節を愛でる

​GWが終わると初夏の陽気ですね。 ​ ゴールデンウィーク前のことですが、埼玉の秩父へドライブに行きました。 ​ 秩父は…

1日1養生#23 独りを楽しく

明日から、GWですね 今日は、ちとブルーになるできごとがあって食欲が減退 そんなとき、家族がいてご飯を作らなくちゃいけな…

【1日1養生#21】オンライン飲み会養生おつまみ

こんにちは。 漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 先日、友人数名でオンライン飲み会をしました。 埼玉在住の友人だけしか参加で…

【1日1養生#20】花粉症対策にしいたけ

こんにちは ​ 漢方薬膳研究家の阪口です。 ​ ここ数日の暖かい陽気とは打って変わって、冷たい雨になりました。 ​ 今年…

【1日1養生#19】牡蠣で補腎&アンチエイジング

​ ​ こんにちは ​ 阪口珠未です。 ​ 海の食材、食べてますか? 私が中国で学んだ薬膳には、ほとんど海の食材が出てき…

【1日1養生#17】ストレスを癒すにはいい香り​

​ ​ 散歩にでかけると桃の花が咲いていて、春の訪れを感じます。 ​ 料理教室でみなさまに薬膳をお伝えする以外に阪口のラ…

【1日1養生#18】女性に大切な「血」を補う

今日はあたたかな1日でした。 ​ 寒さが緩みはじめて、体調が安定しない方が増えてきましたね。 ​ ​ 疲れやすい、めまい…

【1日1養生#16】消化のシステムを整える発酵食

こんにちは。漢方薬膳研究家の阪口珠未です。 ​ おうち時間が増えたこと、免疫力を整える大切さを感じた方が多いこと、などで…