月別: 2013年5月

切干大根と豚肉炒め

先日、紹介した「スカンポと切干大根の炒めキムチ風」、 スカンポが手に入らないときは? というメールをいただきました。 切…

スカンポ料理

夫の実家から送っててもらった野菜の中にあったのがスカンポ。 小さいころ、河原やあぜ道によく生えていて、ときどき、かじった…

薬膳バーベキュー IN 羽根木公園  その3

焼き物も登場です。 皮ごと蒸した里芋を炭で焼いて。滋味があってうまい! こちらは、なんでしょうか。炭でじっくりと包み焼き…