月別: 2016年2月

2月になると、菜の花がスーパーに並び始めます。 「菜の花」はアブラナ科の野菜の花、青梗菜、芥子菜、キャベツなどのアブラナ…

2016年になってから、急に寒さがやってきました。 冬は、ちゃんと冬らしく、寒いのがいいけれど、あまりの急激な温度変化は…

キャンプカーマガジン「VOL54」　3月号　「クジラ料理」掲載 和歌山の太地町（たいぢちょう）からのレポートです。 詳し…

中華料理屋さんにくと、こんな、紙が貼ってあるのを見たことはありませんか？これは、「倒福」(ダオフー）というもの。中国の正…

「無料セミナー＆講座説明会」を開催いたします。お申し込みはこちら⇒漢方キッチンの薬膳講習漢方キッチンの講習は、5月開講で…

こんにちは、阪口です。おかげさまで、『毎日使える薬膳＆漢方の食材事典』が、発行部数16000部となりました！「毎日使える…

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