プロフィール

阪口珠未(さかぐちすみ)

株式会社漢方キッチン代表。

国立北京中医薬大学提携 日本中医薬大学講師。

文科省国費留学生として、北京中医薬大学に中医学を学び、同大付属病院にて、臨床、サッポロビール合資ホテル「天橋賓館」薬膳レストラン「時珍苑」で料理を学ぶ。

帰国後、漢方薬店にて漢方カウンセリングと薬膳喫茶の経営に関わる。

「おいしく、カラダとココロをリリースする」をテーマに、1999年株式会社漢方キッチン設立。

東京恵比寿にて薬膳スクールと薬店を主宰。清代の西太后をはじめとした宮廷薬膳を研究。企業や自治体でコンサルティング実績も多い。著書に「西太后のアンチエイジングレシピ」「毎日使える薬膳&漢方の食材事典」などがある。

旅とアウトドアが趣味。

雑誌「キャンプカーマガジン」の編集者も務める。

 

メディア情報

9月6日発売。女性セブン「温活特集」に薬膳レシピ掲載

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2018.8.18

8月22日(水)NHKBSプレミアム「偉人たちの健康診断」に出演します

NHK BSプレミアム「偉人たちの健康診断」に出演します。8月22日(水)20時~21時「西太后 悲しき悪女のアンチエイ…

2018.8.14

Radicoで聴いてね!TBSラジオ「はしのえみトライ!ファミリー!」出演しました

こんにちは、阪口です。今月はお知らせが多くて、連日のメールで失礼します。興味がなければ読み飛ばしてくださいね。「TBSラ…

キャンプカーマガジンに薬膳パンのレシピを掲載しました

こんにちは、阪口珠未です。漢方キッチンのスタッフは3人。そのうちのひとり、直未さんは、私の生徒さんでもあり、漢方キッチン…

コーセー化粧品【雪肌精】の~薬膳レシピ~掲載

こんにちは、薬膳研究家の阪口です。 コーセー化粧品【雪肌精】エッセイにオリジナル薬膳レシピを掲載しました。 今月は 「き…

コーセー化粧品【雪肌精】のエッセイ~みやぶ人~掲載

こんにちは、薬膳研究家の阪口珠未です。 コーセー化粧品【雪肌精】のエッセイ~みやぶ人~に阪口のエッセイ11月の記事が掲載…

本日の武田薬品の社員食堂メニュー

こんにちは、阪口です。 武田薬品工業さんの社員食堂で、薬膳メニューを監修するようになって、5年。 今日は、記念すべき五周…

せんねん灸のシニア薬膳

こんにちは、阪口です。 1ヶ月に1回、せんねん灸さんの「シニア薬膳」で、阪口の薬膳レシピを無料で掲載しています。 今日も…