カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

TBSラジオ出演しました~放送ログのご紹介

阪口です。こんにちは、 TBSラジオ「はじめよう!きのこ習慣!」に、 3週連続で出演させていただきました。 https://www.tbsradio.jp/enoki/ アナウンサー豊田綾乃さんが、「おいしい」「元気」「美しい」をキーワードに、 ゲストとともに、きのこの魅力を発信していらっしゃいます。 私もきのこは大好き! 薬膳的なきのこのすばらしさをお伝えしました。 201705111925436fc さて、放送をお聞きのがした方は こちらの放送ログからみていただけます。 4月11日(火)おいしくて簡単! きのこを使った薬膳料理 https://www.tbsradio.jp/137967 4月18日(火)西太后が愛した薬膳レシピ https://www.tbsradio.jp/139173 4月25日(火)子供におすすめ薬膳レシピ https://www.tbsradio.jp/141568 はじめよう!きのこ習慣!は、毎週火曜、違うゲストがきのこの魅力を語っていらして、楽しいです。 ぜひ聞いてみてくださいね。
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きのこの薬膳~動画でご覧になれます

こんにちは、阪口です。

薬膳では、よく使われる食材、きのこ。
秋の食材ですが、干ししいたけなど、春に取れるものもありますね。

きのこは、薬膳では、カラダにエネルギーを与えて、
パワーチャージをしながら、
デトックス効果もあるという優れた食材です。

さらに、免疫力を高める働きもあるんです。

花粉症やアレルギーの方は、きのこを、日常に取り入れてみてください!
花粉症が軽くなった人もいらっしゃいますよ。


また、食物繊維が多く、水分代謝も整えてくれるきのこは
デトックス効果も高い食材。

これから薄着になる時期にむけて、
スリムになりたい方も
むくみを解消したい方も

ぜひお試しくださいね。

TBSラジオ「はじめよう!きのこ週間」に出演の様子を
動画にしてみました。

「ホタテとエリンギのステーキレシピ」を紹介してます!





ご覧になってみてください。
楽しかったら、いいね!してくださると励みになります♪




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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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unFun YAKUZEN Fes 2017和のスーパーフード下仁田産「桑の葉&桑ベリー」でビューティフルエイジングのレポート

FunFun YAKUZEN Fes 2017和のスーパーフード下仁田産「桑の葉&桑ベリー」でビューティフルエイジングのレポート

こんにちは、薬膳セラピストの高橋です。
大変遅くなりましたが、2017年3月3日(金)~3月5日(日)に銀座の群馬県のアンテナショップぐんまちゃん家で行われたイベントのレポートをお届け致します。
今年もまた、想像以上にたくさんのお客様にお越しいただき、大盛況の中でイベントを無事に終えることができました。
お越しいただきました皆様、ご協力して頂いた皆様、本当にありがとうございました。




今回のイベントの内容はこちらです。

☆阪口珠未の「薬膳ビューティフルエイジングセミナー」
☆和のスーパーフードカフェ
☆薬膳セラピストによるミニセミナー&体質診断。
☆薬膳アプリFUN FUN2017表 ☆マルシェ
☆下仁田町の桑農家 神戸さんのミニセミナー
☆せんねん灸さんの体験コーナー。

☆阪口珠未の「薬膳ビューティフルエイジングセミナー」

シティーリビングでもイベントの告知していただき、緊急追加セミナーの募集も致しました。おかげ様で予約の段階で3日間のセミナーに満席がでる程ほど大人気!

「美しく、エネルギッシュに年齢を重ねたい。」
「もっと人生を楽しみたい。」そんな願いをかなえるには、薬膳で「腎精(じんせい)」と呼ばれるエネルギーをチャージ!
をテーマに桑の葉や桑ベリーなど和のスーパーフードで、腎精を補って、年齢を重ねるのが楽しくなるビューティフルエイジングの解説があり、すぐに使えて効果の感じられるポイントなど、気軽に楽しく始める薬膳生活のポイントや秘訣などお話頂きました。

桑イベント1 桑イベント2
男性の方もちらほら。皆さん、とっても熱心に聞かれていました。

協賛して頂いた銀座にお店がある、せんねん灸さんからも簡単なツボの探し方やお灸の使い方をレクチャーして頂きました♪
お写真はちょうど、合谷(ごうこく)の位置を参考に、ツボの探し方のポイントを教えていただいているところ。
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共同主催の下仁田観光協会と阪口先生&神戸さんからのご挨拶。
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☆「和のスーパーフードカフェ」

ここでしか食べられないスペシャルメニュー♪
特に桑の葉カレーは大人気で連日、売り切れ!

もちろんここで使用するすべての有機の桑は、今回一緒にコラボした群馬県下仁田の桑農家 神戸隆一さんが栽培されたものです。

桑イベント5
~メニュー すべて500円~

【桑カレー】
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【薬膳肉まん+潤いスープ】

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【桑と黒豆の米粉パウンドケーキ+薬膳茶】
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【杏仁豆腐~桑ベリーソース+桑クッキー+薬膳茶】

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会場の様子。やはりお昼頃は満席。
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ピークが過ぎてひと段落したところ
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偶然こちらにいらした若いお客様達。
今日初めて薬膳を知たのこと。とても関心を持って頂けたようで薬膳セラピストにいろいろ質問をしては感心していました。嬉しいですね。
桑イベント14
そして、ぐんまちゃん家の1F入口では「薬膳をしらない人たちにもっと、もっと知ってもらいたい!」とイベントのアピールを開始。
すると、嬉しいことかなりのお客様が2階の会場にいらしてくれました!
桑イベント15

☆薬膳セラピストによるミニセミナー(無料)

4人の薬膳セラピスト達がそれぞれの内容について話しました。
カフェメニューや試食をたべながらの和やかな雰囲気中、30分間。会場の皆さん全員、真剣に聞いてくださりました。
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 ☆薬膳セラピストによる体質診断(無料)

こちらも大大人気で、常に予約待ち。
各自、体質診断シートに従って自分の体質を確認したあと、薬膳セラピスと一緒に話し合い、それぞれに合った薬膳生活を考えるというもの。

各ブースに分かれて、一人づつ話し合います。
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☆薬膳アプリ

今回初公開!薬膳アプリ。ダウンロードすればいつでも手軽に体質診断ができるという画期的なアプリを開発しました。

集まったプレスの方々にアプリを披露。
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実際に会場のお客様にもセラピストが説明をしながらI-Padで体験していただきました!
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かわいいイラスト付きでわかりやすいですね。
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☆マルシェ

漢方キッチンの商品のご紹介や桑の葉クッキー、桑の葉茶や下仁田の物産の販売しました。
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マルシェのコーナーでは薬膳セラピスト達が沢山の試食を用意して、皆さんに実際に食べて頂きました。
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☆下仁田町の桑農家 神戸さんのミニセミナー

今回でコラボ3回目の群馬県下仁田町の桑農家の神戸隆一さん。今回も熱く語っていただきました!!
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☆せんねん灸さんの体験コーナー

こちらも大人気だったコーナー。体質診断で出た結果と照らし合わせながら相談して、その人にあう場所にお灸をしてくれます。
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途中でなんと、大人気の群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」応援に来てくれました!!かわいい~~。
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最終日の片付けの前の記念写真。




半年前から準備していたこのイベント。不慣れな点も多く皆様にご迷惑をおかけしてたところも多かったと思いますが、ご来場いただいたたくさんの方々にお褒めのお言葉を頂くことができました。感謝いたします。
今後さらに皆様によりよいものをお届けすることができるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。

お弔いのご飯を作りました。

とても辛い事件が起きて、眠れない数日を過ごしています。 千葉で小学生の女の子リンちゃんが命を絶たれてしまいました。 9年しか生きることができなかった。 怖かっただろうな さびしかっただろうな 孤独だったろうな 助けてほしかったろうな 自分もふくめて、なにもできなかった。それを思うと、胸をかきむしられるようで・・・・・ きっと、私と同じような気持ちを感じてるお母さんたち、きっといると思います。 日曜の朝、早起きをして、りんちゃんためにお弔いのご飯を作ることにしました。 よく晴れた気持ちのいい朝。 私は彼女のことは何も知らないけれど、 まだ、泣いているかもしれない彼女が少しでも喜んでくれるように。 明るい色で、お花がたくさんのレシピを作りました。 201704181151117ee あるカトリックのシスターの本の読んだときに、 「祈るということは、誰かのために、自分の痛みを捧げること」 と書いていらっしゃいました。 「祈り」とは思うことではなく、「行動」なのだ。と感じたのでした。 私は、リンちゃんのために、痛みを捧げてはいない。 でも、日曜のわずかな時間を捧げて食事を用意するのは、私の祈り。 リンちゃんの魂が安らかに空へ帰ることができますように。 (鶏肉のアジアンハーブグリル・海老のチューニヤンソース・ユリの花とコリアンダーの和え物・トマト卵炒め・ジャスミンライス·味付けうずら卵)
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日経ヘルスに掲載『薬膳ナムルつくりおき1週間レシピ』

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

メディア掲載のお知らせです。

作りおき、流行ってますね~。
薬膳料理の作りおき、できる便利だと思いませんか?

日経ヘルス2017年5月号に、「太らない、シンプル食事術~「薬膳ナムル作りおき1週間レシピ~」が掲載になりました。

日経ヘルス170407薬膳ナムル


詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」

例えば

目を使う月曜は、目の疲れをいやすナムル。仕事が溜まってストレスフルな水曜は、ストレス解消ナムル。
週末は、自分へのごほうびとして、お肌のリッチケアのナムル

そして、さらに、2種類のナムルをあわせて、別の料理にするあわせ業レシピ。
全部のっけビビンバなど、盛りだくさんの内容です。

体質や体調によって、ナムルの素材をセレクトするための薬膳アドバイスをついて、びっちり6ページの読み応えのある企画。


でも・・・
いつもの阪口のレシピと同様

●素材の品数は少なく
●なるべく簡単な料理手順
●調味料はシンプル
●薬効を感じられる

そんなレシピに仕立ててあります。


良かったらお手元においてくださいね!

詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」




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日経ヘルスベスト版に掲載『新★食べるダイエット薬膳ナムルつくりおき1週間レシピ』

こんにちは。薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

「きれいでいるためには、きちんと食べること」

今や常識となりました。


私が今までに、食事カウンセリングをさせていただいた方は

食事を変えることで、

むくみが取れたり、

肌色が明るくなったり、

しみがうすくなったり、

イボがとれたり!


といろいろな変化を感じてきていただいのですが・・・・


今回、日経ヘルス19年間の「究極のダイエット」のひとつとして、掲載していただきました。

日経ヘルス太らない食べ方170407


詳しくはこちら⇒「太らない食べ方ベスト版」

内容は、読者の1週間の食事内容を阪口が実際にチェックして

1.冷えタイプ
2.栄養失調タイプ
3.野菜不足タイプ
4.遅めの夕食タイプ
5.ストレス食いタイプ

5つのタイプにわけて、アドバイスを行っています。



気になる方は、ぜひ、ご覧くださいね!

詳しくはこちら⇒「太らない食べ方ベスト版」





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日経ヘルスベスト版に掲載『新★食べるダイエット薬膳ナムルつくりおき1週間レシピ』

こんにちは。薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

「きれいでいるためには、きちんと食べること」

今や常識となりました。

私が今までに、食事カウンセリングをさせていただいた方は

食事を変えることで、

むくみが取れたり、

肌色が明るくなったり、

しみがうすくなったり、

イボがとれたり!

といろいろな変化を感じてきていただいのですが・・・・

今回、日経ヘルス19年間の「究極のダイエット」のひとつとして、掲載していただきました。

20170407142055de0
詳しくはこちら⇒「太らない食べ方ベスト版」

内容は、読者の1週間の食事内容を阪口が実際にチェックして

1.冷えタイプ
2.栄養失調タイプ
3.野菜不足タイプ
4.遅めの夕食タイプ
5.ストレス食いタイプ


5つのタイプにわけて、アドバイスを行っています。

気になる方は、ぜひ、ご覧くださいね!

詳しくはこちら⇒「太らない食べ方ベスト版」


 




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ラジオを出演します~。きのこレシピをゲットしてね!

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

TBSラジオに出演します。

昨日、TBSラジオで収録してきましたよ~。

こちらは、豊田綾乃アナウンサーと。収録が終わってからのワンシーンです。
同じじぐらいの子供のいらっしゃるお母さんでもあるんですが、さすが、顔が小さくて、可愛い!

170406-m
番組タイトル :TBSラジオ「JA中野市プレゼンツ はじめよう!きのこ習慣!」

 

■パーソナリティ:豊田綾乃(TBSアナウンサー)

放 送 日   :4月11日、18日、25日

■放送時間   :毎週(火曜)17:00すぎ~

きのこの薬膳的な効果と、阪口のオリジナルの「きのこレシピ」を番組で紹介します。
例えば、こんなメニューも!

20170407170528fed
お食事の支度をしながら、またはお仕事の合間に、ぜひお聞きくださいね!




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日経ヘルスに掲載『薬膳ナムルつくりおき1週間レシピ』

こんにちは、薬膳・漢方コンサルタントの阪口珠未です。

メディア掲載のお知らせです。

作りおき、流行ってますね~。
薬膳料理の作りおき、できる便利だと思いませんか?

 

日経ヘルス2017年5月号に、「太らない、シンプル食事術~「薬膳ナムル作りおき1週間レシピ~」が掲載になりました。

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詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」

例えば

目を使う月曜は、目の疲れをいやすナムル。仕事が溜まってストレスフルな水曜は、ストレス解消ナムル。
週末は、自分へのごほうびとして、お肌のリッチケアのナムル

そして、さらに、2種類のナムルをあわせて、別の料理にするあわせ業レシピ。
全部のっけビビンバなど、盛りだくさんの内容です。

体質や体調によって、ナムルの素材をセレクトするための薬膳アドバイスをついて、びっちり6ページの読み応えのある企画。

でも・・・
いつもの阪口のレシピと同様

●素材の品数は少なく
●なるべく簡単な料理手順
●調味料はシンプル
●薬効を感じられる

そんなレシピに仕立ててあります。

良かったらお手元においてくださいね!

詳しくはこちら⇒「日経ヘルス2017年5月号」




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ラジオを出演します~。きのこレシピをゲットしてね!

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