薬膳セラピスト開催のオフィシャルイベント
★漢方キッチン薬膳さくら祭り【原宿 GRAIN】
「花びら薬膳」イベント。食べられる花びらで薬膳を楽しむイベントを開催。花びら薬膳の試食、薬膳セラピストセミナー、薬膳マルシェなど楽しくて、おいしい内容。
満員御礼の人気イベントとなりました。
★FｕｎＦｕｎ ＹＡＫＵＺＥＮ Ｆｅｓ ２０１７
和のスーパーフード下仁田産「桑の葉＆桑ベリー」でビューティフルエイジングのレポート
【銀座・ぐんまちゃん家】
群馬県下仁田町とコラボイベント。アンチエイジング食材「桑＆桑ベリー」をテーマに、桑の薬膳メニュー、薬膳カウンセリング、薬膳マルシェなどのブースが登場！
せんねん灸も協賛で盛りだくさんなイベントになりました。
薬膳セラピスト優待講座・外部講習・特別講座の開催
薬膳セラピストの専門スキルや、幅広い知識、セラピストとして必要な豊富な引き出しを身につけていただくためさまざまな講座を開催しています。
お互いの貴重な情報交換の場にもなっています。
★中医薬膳内科学
阪口が講師を務める講座。北京中医薬大学で行っている「薬膳のプロ」向けの講座を日常多く見られる症状、年齢ごとの養生方法など、人気の高い講座を薬膳セラピスト向けにカリキュラム化した内容。
漢方の知識もわかりやすく学べると好評をいただいています。
★講師養成講座（初級・中級・上級）
薬膳の講座を開講したい人のために、講義のやり方、自分らしい自己紹介、体の使い方、声の出し方などを行います。
「最初の一歩を踏み出すきっかけになった」「みんなが応援してくれて、とても自信がついた」「実際にやってみると、想像したのとは違う！やってみると前ほど、話すのが怖くなくなった」など、「伝える力」を身につけることを応援します。
★『薬膳スパイスセミナー」開講サポート講座
漢方キッチンのオリジナル商品、「やくぜんスパイス」を使って、自宅やカフェでの薬膳料理セミナーを開催をサポートをする講座。
開講サポートセミナーでは、講義の進め方やレシピを伝授。レジメとレシピをそのまま使って、講座を開催。
「はじめて講習をやる勇気がでました！」「やってみると、続けて欲しいと言われて、予想外の展開にどきどきです」など
「最初のきっかけづくり」を応援しています。
★せんねん灸お灸ルームの所長をお招きしてのお灸講座を開催
お灸の作り方に始まり、せんねん灸の「独特の考え方」、マイツボ【自分だけのツボ】の探しかたを教わります。
薬膳とあわせて、外から温める養生、お灸の特徴や使い方を知る楽しい機会でした。
★武田薬品京都薬用植物園・杏雨書屋貸切見学＆薬の道修町案内+（吉兆ランチ付き！）
ご縁があって、武田薬品が所有する薬用植物園と博物館をご案内いただくツアーが実現。
武田薬品が所蔵する薬草書などを展示している杏雨書屋と道修町くすりの博物館を館長のセミナーつきで、貸切見学させていただきました。お昼は吉兆本店で和風のおもてなしを。
翌日は武田薬品の京都薬用植物園を見学。小磯良平の手による薬草書は、圧巻でした。
学びながら、仲間と時間を共有できるたのしい旅です。
◆薬膳セラピストグループワークの開催
薬膳セラピスト資格認定と同時に始まった、「薬膳セラピスト」の自主勉強会＆ワークグループでテーマとファシリテーターを決めて、定期的に開催しています。
目的は、セラピスト同士で、疑問点やアイデアを出し合って、悩みを解決したり、実践力をつけ、「周りの人を薬膳で幸せにする」スキルを高めること。
また互いに交流することで、学びを加速することです。
今年から数年からは、以下の２つのテーマを継続して、２つのグループワークとして開催し、実践的な力を高めていきます
①「薬膳カウンセリングのグループワーク」
体質チェックシートを使い、クライアントの体質カウンセリングを行い、具体的な薬膳アドバイスをするプロセスのワークいろいろなケースに当たることで、実践力を身に着けます。
②「薬膳食材の使いこなしグループワーク」
クコやなつめなど、薬膳素材を使ったレシピを考案して、試食するワーク。魅力的なレシピはレシピ集として完成させます