イベント
薬膳体験ツアー
漢方キッチンでは、中国薬膳ツアーをはじめ、薬膳、漢方、中医学にちなんださまざまなイベントを企画しています。中医薬大学の留学経験と現地の薬膳レストランで実習経験を持つ阪口珠未が同行し、健康に役立つ知識やシェフとの交流をまじえながら、一味も二味もちがう旅行を体験することができます。
漢方キッチンの受講生でなくても参加できるイベントもたくさんあります。
ぜひ、一緒に楽しみましょう。
(群馬県上野村「薬膳バーベキュー」、朝日サンツアー「海外~美と健康の旅」など)
薬膳イベント
漢方キッチンでの定期講習会のほか、各地で薬膳イベントや講習会を行なっています。ランチやデザートを楽しみながら薬膳のお話をしたり、自分で調理を体験したりと、美味しく・体に心地よい時間を過ごしてください。薬膳講師としてだけでなく漢方薬の販売資格を持つ阪口珠未が、体質に合わせた本格的な漢方茶のブレンドについてもご相談を承ります。
薬膳イベント・アーカイヴ
薬膳バーベキュー&大人の林間学校 in 上野村
薬膳クラスの生徒さんと一緒に、群馬県上野村に一泊二日のツアーを企画しました。上野村は、阪口珠未が村おこしのお手伝いをさせていただている村です。川のほとりにあるホテル「ヴィラせせらぎ」の河原で薬膳バーベキュー、キャンプファイヤー、滝への朝のハイキング、林間学校という充実の旅行となりました。(1) ヴィラせせらぎで薬膳バーベキュー
(2) 翌日は竜神の滝へハイキング
(3) 大人も夢中な藍染め&木工体験
美と健康&グルメ満喫上海3日間
漢方キッチンでは、講習会の生徒さんと一緒に、年1回の海外薬膳旅行、年1回の国内薬膳旅行を行っています。今回は2010年1月に上海で2泊3日で開催した「美と健康グルメの旅」の様子をご紹介します。最先端のビルや地元で人気の屋台、本格薬膳レストランを満喫する旅となりました。(1) 中華東方航空に乗って出発!
(2) 夕暮れの耕月人茶館にて中国茶
(3) 夜は上海蟹の専門店「成隆行」
(4) 翌朝、イケメン師傅と太極拳
(5) お昼は豫園の南翔小龍包
(6) 豫園で買い物&足つぼマッサージ
(7) 薬膳料理の名店「百草伝奇」へ
(8) 2日目は地元で人気の屋台にて朝食
(9) 最後は「国際飯店」の薬膳コース