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イベント

薬膳イベント・アーカイヴ

薬膳バーベキュー&大人の林間学校
            in 上野村

(1) ヴィラせせらぎで薬膳バーベキュー
(2) 翌日は竜神の滝へハイキング
(3) 大人も夢中な藍染め&木工体験

美と健康&グルメ満喫上海3日間

(1) 中華東方航空に乗って出発!
(2) 夕暮れの耕月人茶館にて中国茶
(3) 夜は上海蟹の専門店「成隆行」
(4) 翌朝、イケメン師傅と太極拳
(5) お昼は豫園の南翔小龍包
(6) 豫園で買い物&足つぼマッサージ
(7) 薬膳料理の名店「百草伝奇」へ
(8) 2日目は地元で人気の屋台にて朝食
(9) 最後は「国際飯店」の薬膳コース

薬膳体験ツアー

漢方キッチンでは、中国薬膳ツアーをはじめ、薬膳、漢方、中医学にちなんださまざまなイベントを企画しています。
中医薬大学の留学経験と現地の薬膳レストランで実習経験を持つ阪口珠未が同行し、健康に役立つ知識やシェフとの交流をまじえながら、一味も二味もちがう旅行を体験することができます。

漢方キッチンの受講生でなくても参加できるイベントもたくさんあります。
ぜひ、一緒に楽しみましょう。
(群馬県上野村「薬膳バーベキュー」、朝日サンツアー「海外~美と健康の旅」など)

薬膳イベント

漢方キッチンでの定期講習会のほか、各地で薬膳イベントや講習会を行なっています。ランチやデザートを楽しみながら薬膳のお話をしたり、自分で調理を体験したりと、美味しく・体に心地よい時間を過ごしてください。
薬膳講師としてだけでなく漢方薬の販売資格を持つ阪口珠未が、体質に合わせた本格的な漢方茶のブレンドについてもご相談を承ります。

美と健康&グルメ満喫上海3日間

(1) 中華東方航空に乗って出発!

 11月はじめに、朝日ツアーから「秋の北京 美と健康グルメの旅」が開催されます。
「北京秋天」といわれ、10月11月は北京の一番美しい季節です。
旅行の様子はサイト「漢方キッチン」内で、コーナーを作ってご紹介します。

いままでも、生徒さんと一緒に年1回の海外薬膳旅行、年1回の国内薬膳旅行を行っています。

今日は、昨年1月に上海で2泊3日で開催した「美と健康グルメの旅」の様子をご紹介します。

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1月14日、出発の朝、5時。
大崎駅から、成田エクスプレスに乗り込みます。
日が昇ったばかりの澄んだ空気が気持ちいいです。いい旅になりそう。

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成田駅で8時30分集合。旅行者の担当Mさんからの説明を受けます。
今回は、総勢30名の方が参加してくださいました。
誰も遅れることなくスムーズにゲートへ。みなさん、さすがです。

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私は、前日夜まで仕事で、ちょっと眠いです。。。。。

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飛行機は中華東方航空です。今回のツアーは2泊3日ですが、早朝の成田発、最終日は夜着なので、フルに上海で遊ぶことができる超充実なコースなのです。

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ドメスティックの航空会社の機内食ってあまり期待してなかったのですが。
でも、今回のは、おいしかったです。
かつては中国系のエアラインのデザートに必ず乗っている真っ赤な砂糖漬けのチェリーも無くて。
うれしい驚き。



上海に着くと、現地ガイドの施さんがお出迎え。

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早速、上海市内、ワールドファイナンシャルセンターへ向かいます。
オープントップバスに乗り込みます。

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現地の雰囲気を感じるのにオープントップバスはぴったり。

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バスの中では、コーヒーのサービスがあります。ネッスルとかではない、国産インスタントコーヒーの薄さが、やけにおいしい。
中国に来たという感じがしてきました。

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到着。森ビルが作った世界1高いスカイウォークです。
下はなんとガラス張りで透けています。

あちこちで悲鳴が最初は聞こえていましたが、最後には「せっかく来たんだから」と腹をくくって。
みなさん474メートルを体感していらっしゃいました。

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さて次は「美と健康・グルメ体験その1」
中国茶館を訪れます。



珠未ブログ:http://kanpokitchen.blog105.fc2.com/blog-entry-183.html