美と健康＆グルメ満喫上海３日間

(5) お昼は豫園の南翔小龍包

お昼は豫園の南翔小龍包の　「かに味噌小籠包」
担当者のMさんと打ち合わせ中に、
「 南翔小龍包なら、六本木ヒルズにありますよね」というと
「本店のほうが断然おいしいから、食べてみててください。」

そんなにおすすめなら行かなくちゃ！


なんだかおいしそうな気がしますね～。


表には長蛇の列が。
私たち30名の団体、大丈夫なの？？

3回に上がってみると、ガイドのひとりがすでに、席をとっています。


「ここは予約ができないので、ひとりだけ早くから来て、席を確保しておいたんです。」
そういえば、朝の集合ではいたけど、途中からいなくなってたのは、こういうわけだったのね。
すごい！そして、ありがたい！これなら待たないでいただけます。



私たちのメニューは、小龍包がなかに、織り込まれたコースです。
前菜から、いろいろ出てきました。
でも、とにかくここのメインは小龍包。今か今かと待っていると。。。。



登場しました。
小龍包！！
口に含むと、熱いスープが飛び出します。
「一人一蒸籠食べてください。」
きゃ～、そんなに食べていいんだ

あっというまに蒸籠は空っぽです。

それから、スープたっぷりの小籠包も出てきました。

特大です。まず、スープをストローいただいてから、皮をいただくんですが、もうスープだけで十分。
おいしかった～。（語彙が少なくてごめんなさい）


こちらは、アミガサ茸のスープ



最後のデザートの点心です。


小龍包を作っている様子が、外から見ることができます。


肉まみれ。粉まみれ。
いったい1日に何個作るんでしょう。

ガイドの方たちのおかげで、限られた時間で、満喫できました。



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