2009.6.20
これは、今日の夫の弁当。
料理講習や、レシピの提案が私の主な仕事。連載の締め切りや講習の開講が近くなってくると、家でつくる食事は、ほぼ実験料理になる。
かわいそうなうちの夫や娘は、レシピが完成しないと、毎日同じメニューを食べさせられるはめになってしまう。
そんなわけで、今日の弁当も、すべて講習と連載の副産物。
おからの八宝サラダ・金針菜ときくらげの炒め・ソラマメの和え物・蓮根と蓮の実スープ
娘の夕食にも、同じものが・・・。3歳児には渋すぎるんじゃないかとも思ったり。
いつも、真剣に批判してくれる夫ともくもくと食べてくれる娘に感謝。
