2008.9.23
先日、三崎の方へ、ドライブに出かけた。地場の魚屋には、新鮮な魚がいっぱい。やはりおいしそうだったのが、しらす。これはシラス丼を作らなければと買って帰ってきた。
その日の夕食はシラス丼で決定。でも、まだ食べきれないほどたくさん残っている。それからしばらく娘と夫のお弁当はシラス続きだった。
シラスは、味付け次第で和食でも洋食にでもアレンジ可能なので、3日続いても飽きずにしっかりたべてくれた。まず、翌日のお弁当は、シンプルに「シラス丼」
その翌日は、「シラスとキャベツ・九条葱のスパゲッティ」
そのまた翌日は、「シラス・ひじき・ごまのふりかけご飯」
５００ｇで600円のシラス満喫しました。