1月31日発売「キャンプカーマガジン」にて、アウトドア薬膳レシピ掲載中

2015.1.19

阪f口は、薬膳料理の仕事の他に「旅の料理ライター」の仕事で、「キャンプカーマガジン」という雑誌の編集者をやらせていただいています。

「珠未の幸福レシピ」という、アウトドアで作る薬膳レシピを掲載中。

さて、今月初めに、キャンピングカーの方の集まりで、「寒ブリの解体ショー」をさせていただきました。
なんと、8キロの寒ブリを、屋外で解体！
キャンピングカー仲間の一人が、寒ブリを手配してくれたのです。