2010.12.24
最近、すっかり冷えてきました。冷え性の方にはつらい季節です。
さて、今月22日の発売の、「きょうの料理」は、そんな冷えを改善する、ポカポカレシピ特集です。
私は、「薬膳的 冷え改善レシピ」という企画で、カラダを薬膳的に見て３つのタイプにわけ、それぞれの体質に合うレシピを紹介させていただいております。
薬膳といっても、特殊な漢方を使うわけではなく、どこでも手に入る身近な食材やスパイスコーナーのスパイスを利用した、作りやすいレシピです。
年末年始のおうちで過ごされる時間に、ぜひ、作ってみてください。
ご感想などもお待ちしています。