体をあたためる薬膳「鯛の蒸し物～高麗にんじんのソース」
冷え症・血行促進・風邪予防・ 鯛の蒸し物～高麗にんじんのソース 急に寒くなりました。 市場では、ここのところ小さめの…
ダイエット塩焼きそば
ダイエット・デトックス・便秘解消・ ダイエット塩焼きそば 今日は、夫が不在なので、娘とわたし、女子ふたりで簡単にささ…
薬膳茶＆菓子パン
冷え改善、血を増やす、巡りをよくする 巡らせ薬膳茶 ときどき、むしょうに食べたくなるのが、「ミルキーフランス」という菓…
薬膳ツアーのお客様から手紙
11月初めに北京薬膳ツアーを開催しました。 そのときに参加していただいたお客様からお手紙をいただきした。 このお客様は…
聖護院大根のおでん
食べても太らない・ダイエット効果 聖護院大根のおでん 大根は、薬膳では最も大事な野菜と言われます。 効能的には、辛味の食…
幸せと金運アップの薬膳セミナー２
今年の秋冬の美食同源コースは、「幸せと金運アップの薬膳です」 先日のセミナーの模様とともに、コースをご紹介します。 …
金運アップの薬膳でおいしくハッピーに
私がメニューをプロデュースさせていただいいるヌーベルシノワの店「白金亭」で、秋冬の美食同源コースが始まりました。 美味…
さといものフライドポテト
娘はフライドポテトが好きです。 初めて食べたのは、3歳の時、ハワイのとあるサンドイッチ屋で注文したサンドイッチにてんこ…
今月の薬膳料理教室
今月の薬膳料理教室基礎クラスのテーマは、「肌とのどの乾燥を防ぐ薬膳」 今年の秋は気候が不順なため、気管支炎が流行っている…
ジャスミン茶の焼き芋
さつまいもがおいしいですね。 今は、いろいろな種類のさつまいもが、店頭に並んでいるので、選ぶのも楽しい。 鳴門金時、紫…
日経ウーマンにレシピ掲載
現在発売中の「日経ウーマン」12月号（11月7日発売）に妊活レシピが掲載になりました。 まだすぐに妊娠、結婚の予定は…
子供も好きな人参レシピ
先日、娘のきのこ嫌いが突如として、「治った」という話をブログに書きましたが、今日の話は、2週間ほど前のこと。（まだ、治…
栗ごはん
今日の料理講習は弦巻のクラス。 アンチエイジングをテーマに4品作りました。 「焼栗と黒米おこわ」を作成。 栗って、おい…
秋サバを使った薬膳
昨日、魚屋でおいしそうなサバを見つけました。 最近、仕事と子供のイベントが重なって、気のめぐりがかなり悪い感じ。サバを食…
今日の晩御飯
今日の晩御飯は、これ。 ここのところ、忙しくて、メインとサラダのみっていうメニューが多いです。 美味しい舞茸と徳島のカ…
目黒さんま祭りでチャリティ出店
９月１８日（日）に、目黒区のさんま祭りが開催されました。 気仙沼のさんまを目黒区が支援として、購入し、５０００匹を焼い…
目黒のさんま祭りに出店します
来る9月18日（日）に、目黒区のさんま祭りが開催されます。 例年通り、無料で炭火焼のさんまが配布されますよ～。 http…
読売新聞に掲載「薬膳デザート」
朝夕は涼しくなりましたが、残暑が厳しいですね。 お元気でおすごしでしょうか？ 今年の夏は、薬膳を取り入れて、夏バテしなか…
おめでた薬膳
主婦の友社から、出版された「体をあたためて、妊娠力アップ～おめでた薬膳～」を、4月24日の神戸新聞でご紹介いただきまし…
身近な植物で体を守る４
実家の近くに、つくし山という小高い丘があって、そこは、名前のとおり、春になるとつくしでいっぱいになります。摘んで帰って…