2025.3.27
こんにちは。
漢方キッチン通販部の尾方恵子です
春ですね🌸
春は卒業、入学、異動、引越しなど
環境の変化や
全身に気を巡らせる役割の『肝』がバランスを崩しやすく
ほてりやイライラ、モヤモヤ、ストレスを感じやすくなったり
頭痛や目のかすみなどの不調が出やすい季節
そんなときにオススメなのが
陳皮(みかんの皮の干したもの)です
薬膳では欠かせない食材で
柑橘の香りは香りが気巡りをよくして
イライラを鎮める作用が期待できます
日本で販売されている「陳皮」は外国産が多いのですが
漢方キッチンの陳皮は国産の安心・安全な愛媛のみかん🍊
お好きな食材にふりかけるだけで
手軽に薬膳料理が作れますよ
【使い方はいろいろ】
☆薬味と混ぜてお刺身などのトッピングに
☆自家製ドレッシングに混ぜてサラダに
☆おかゆや雑炊のトッピングに
☆ドライフルーツとしてお菓子作りに
☆紅茶やサングリアの香りづけに
お口の中に柑橘の爽やかな香りが広がり
気分リフレッシュ👍✨ストレス解消🤩✨
胃腸の働きを助けて食欲も増進😋
人参と合わせて〜目の疲れやドライアイ改善に
私はたっぷりパクチーに
胡麻油、塩、レモン汁、クミンシード、ナッツとみかんフレークを和えてサラダにするのがお気に入りです！簡単でオススメです😋👍
イライラもスッキリ爽快🤩✨
ぜひ試してみてくださいね🌿✨
みなさんもぜひこの春は
お手軽に陳皮を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか🍊
国産の安心安全みかん
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