2013.8.28 旅・キャンピングカー 阪口珠未ブログ「未来を信じてる」 バルセロナは、食が楽しいと、聞いていたけれど魚介も肉もおいしい。特に、肉の加工品は、さまざまな種類があって、肉食の文化を感じます。カタルニア地方の料理は、ハーブがあまり使われていないので、素材の味がそのまま感じられます。良く使われている香辛料はパプリカ、その他、シナモンやナッツ。プリンもバニラではなく、シナモンが使われるそうです。おいしいと評判の肉の加工品のお店へ。中に入ると、夕食のハムを買い求めるお客さんでいっぱいでした。さまざまな種類の加工品があって、すごい～。イベリコ豚のハムもおどろくほど安くて、おいしいし、「丸ごと、一本持って帰って、講習で生徒さんと食べる！！」と主張したのですが、「早まるな！」と家族に止められ・・・・・仕方なく、量り売りのハムとサラミを路上で食べることに。結局、夕食とは別に毎日、ハムを買って、おやつに食べるということで、落ち着きました。こちらは昼食に訪れた「LA RITA」12時を過ぎると混むとのことだったので、早めにお店へ注文したのは、ランチのコース私が注文したほうれん草のパテ、松の実のすりつぶしたものが入っているみたいで、いい香りがします。かかっているのが多分、パプリカのソース。娘の頼んだジャガイモの冷たいスープそれからムール貝のパエリアデザートは、カスタード。やはりトッピングはシナモンでした。これに飲み物がついて、9ユーロ。繁盛しているだけありますね～お店を出るころには、外に長い列ができていました。探求し始めると奥が深そうです～。ブログランキングに参加しています。クリックお待ちしています！にほんブログ村にほんブログ村薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチンkanpokitchen.com