2012.8.19
レッスンが今日で終わった。
「お祝いに、北京ダックの出前をとろう。」とおかあさん。
北京ダックの出前？？
そんなのがあるの。
「家で、食べた方がリラックスできるしからね。」とのこと。
電話で注文する声がして、しばらくしたら出前がとどいた。
ホントに北京ダックの出前。ネギやキュウリもついています。
北京ダックは、週末の食事や人を招いたときに、北京人は、よく北京ダックの出前をとるそうです。
おかあさんに巻き方を教えてもらって、いただきます。
「おいしい！！」って娘が夢中で食べています。
Ｋちゃんの満足そうな表情。
「今度、日本の帰るときには、早めに予約してもってかえるといいわ。」
「どうやって？？」
「手荷物の底にいれておくのよ。いつもそうしてるわよ。」
きっと美味しいお土産になるけど、おかあさんチャレンジャーだな～。
外で食べる北京ダックもいいけど、こんな普段着の北京ダックも素敵。
ごちそうさまでした！
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薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン
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