2014.8.29 旅・キャンピングカー 阪口珠未ブログ「未来を信じてる」 今夜は、BISHOPに宿泊。ごぎれいそうなモーテルを探して、チェックイン。アメリカのモーテルの好きなところは、ミドルクラスのモーテルには、プールがあることです。といっても、まだ4月。シェラ・ネバダは雪をいただいています。プールの水も、とても入れたものじゃないんだけど。プールの横にジャグジー発見！適度にぬるくて、娘ともぐりっこ競争するには、ちょうどいい感じ。プールで遊んだらお腹もへってきました。スーパーで買ったデリで、お部屋で夕食をすることに。アメリカの大きなスーパーだとたいてい、寿司を買うことができます。カルフォルニアロールは、ロサンゼルスのニュー東京で、真下一郎さんによって考案されたと言われます。⇒「アメリカで大人気！カリフォルニア・ロールは日本人が発案した食べ物・・・？」それに、『NOBU』の松久信幸さんの功績も大きいのかもしれないですね。久しぶりのお米にうれしい夕食。私は、最近よく話題になっている「スーパーフード」を使ったサラダ。「ケール、ブルーベリー、ひまわりの種のサラダ」味は・・・1回でいいかなというお味でした。明日は・・・・私たちが通りたいと思っていたヨセミテ公園への道、「タイオガロード」は雪でまだ通行止めのまま。仕方ありません。ヨセミテ公園はあきらめて、別ルートでカリフォリニアへ。毎月薬膳レシピが届くメルマガ『楽膳クラブ通信』は登録無料！簡単で美味しい薬膳を、食卓に取入れてみたい方はご登録ください。登録はこちらからにほんブログ村にほんブログ村薬膳料理家 阪口珠未の漢方キッチン