2026.9.10
こんにちは。阪口です。
このたび新刊が出版になりました。
2026年、3冊目の書籍となります。
「いつもの食材で、体と心がもっと整う! 薬膳生活を楽しむ教科書」(ナツメ社)
https://amzn.asia/d/03HGMUiw
私の書籍はこれで14冊目。
今回は初めての試みができました。
それは。。。
著者名に「薬膳セラピスト協会」を入れること。
実はこの本は、漢方キッチンの講師である岡山真弓先生、今西清美先生、薬膳セラピストの清水万由美さんに協力いただき、書き上げた本です。
薬膳の教科書という名前でもわかる通り、薬膳の初心者の方が、この本一冊で「養生について楽しく学べる」ように作っています。
だから、難しいことは抜きで、今日からすぐに生活に活かせる内容です。
例えば
◎薬膳に詳しくなくても、普段のご飯にプラスするだけの、体質別おにぎり、味噌汁、ドレッシング。
◎今西先生と一緒に考えたフライパン一個で副菜までできる、「ヘルシーワンパン蒸し料理」レシピ。
◎季節ごとの過ごし方では、毎月の食養生に合わせて、岡山先生の不調を防ぐ「手のツボ解説」を取り入れました。
コンパクトな本ですが、内容をギュッと濃縮。
充実度200%の書籍になっています。
それは薬膳セラピスト協会のメンバーの知力と技術を結集したからこそ。
私だけの知見では、ここまでの内容の濃さとテーマの豊富さを実現することは難しかったと思います。
そして、この本は発売と同時に3回目の重版がかかりました。
この本に価値を感じてくださる方、漢方キッチンの薬膳の考え方を受け取ってくださっている方が、たくさんいらっしゃるのだなあと本当にありがたく思います。
すでに、学んだ方は、「薬膳を再発見する復習」として
はじめての方は、「薬膳を学び始めるきっかけ」として、
活用いただけたらうれしいです。
「いつもの食材で、体と心がもっと整う! 薬膳生活を楽しむ教科書」(ナツメ社)
https://amzn.asia/d/03HGMUiw