2012.12.10
武田薬品さんの社員食堂のメニュー提案をさせていただいています。
ヘルシーメニューの中の一つとして、週１回提供される薬膳メニュー、
今回は、「巡りを良くして、体ポカポカメニュー」
寒くなってきたので、冷え改善の食事です。
メニュー内容は
「鶏肉とかぼちゃの五香粉フリット～葱ソース」
「よもぎご飯」
「ニラのクルミ和え」
「人参のカレーきんぴら」
「自家製生姜シロップのプリン」
「玉ねぎとマッシュルームのスープ」
自家製生姜シロップは、写真食堂のチーフの手づくになるもので、生姜だけでなくて、スパイスがたっぷり。
巡りがよくなりそう。
この日のオーダーは１２５/１５０
完売まで、あと少し。
思考錯誤つづく。