2020.3.6
こんにちは、
阪口珠未です。
新型コロナウィルスのリスク分散で、学校は通学停止だし、企業はどこも時差出勤ですね。
我が家では、だんなちゃんと平日に夕食をたべれるなんて、年に数回しかないのに、今日は家族そろって、「奇跡的な平日の夕食」！
困ること、大変なことはいっぱいですが、ど悪いことばっかりでもないよね！(*^^*)
たまには、時間かけて、本格チャーシューを焼いてみました。
チャーシューは焼く手間は一緒だから、一度に5、6本を焼いておくと、とっても便利。
チャーシュー丼やチャーハンにと活躍する。
翌日の昼は、チャーシューをたっぷり入れてチャーハンにしました。
薬膳ではないけど、家族が楽しく食卓囲めるのは、心身に良いよね(^o^)
