薬膳講習

　試食会も中盤に入って、満席になりました。 日経ヘルス編集部の方たちと一緒に。 お花のプレゼントは、いついただいても、う…

開店まもなく、来てくださったＫさん。 ピンクと紫の可愛いお花のプレゼントもいただいて、とても幸せな気持ちに・・・。 あり…

さて、お昼ごはんにカレーを食べて、さらに仕込みです。 料理の仕込みは、だいぶ終わりましたが、実は、まだお土産がまだ。 お…

お久しぶりです～。 1月は、イベントが多くて、ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。 12月1日に「漢方キッチン…

　私が普段開講している薬膳講座の講習風景をご紹介しま～す。みなさんの、サイト掲載ＯＫとの許可が出たので、お顔も載せてしま…

恵比寿ガーデンプレイス グルメフェア 「大地はうまい」 夏の特別セミナーにて、阪口が講演をさせていただくことになりました…

　インフルエンザが流行していますね。娘の保育園でもかかった子どもが出始めています。小さい子どもさんや年配のご家族をもつ方…

月１回の薬膳料理教室でした。作ったのは、３品 ほうれん草のカレー 紅花のナン 豆乳チーズと根菜のサラダ～ナッツ添え 霜の…

いつも、エネルギッシュに、楽しくでいられたら・・・。とても素敵ですよね。 「体を動かすこと」 「刺激を感じるぐらいの適度…

11月26日に上海で薬膳講座を開講しました。 上海の日本人の方たちにお集まりいただいて、午前と午後の２回講座です。 　み…

11月26日（水）上海で薬膳の講座を開講することになり>ました。　薬膳の本場、中国での講演とあって、ちょっと緊張！…

   先週の日曜日、薬膳の理論＆実習講座の4回目。理論は中国医学の陰陽論でした。中国医学と一口にいっ…

　７月に神戸新聞主催の講習会を開催します。盛りだくさんの内容ですので、神戸と姫路で開催します。ご希望のかたは、お早めに！…