めっちゃシンプル～薬膳ニラ雑炊～
今日は、寒いですね。昨日から、みぞれだった雨が、今朝は冷え込んで、空気が冷たいです。こんな寒い朝は、あったまる薬膳で朝を…
リニューアルした漢方キッチンのバナーができました
漢方キッチンの新しいバナーができました。 当サイトへのリンクや、阪口珠未の講習会・セミナーなどをご紹介していただくときな…
復興支援に活かす、『薬膳プロジェクト』
一ノ関で「薬膳を取り入れた食で、町を元気にする」プロジェクトを発足します。そのプロジェクトに関わってくださる志を同じくす…
薬の神さま～神農さんのお祭り～
11月の中ごろに、大阪道修町通りにある少彦名神社のお祭りがありました。別名、「神農さん」の名前でも親しまれていて、日本の…
食べられるお花で薬膳
山口県柳井市に行ってまいりました！柳井市の生産農家のみなさまを対象に、食べられるお花、つまりエディブルフラワーの薬膳的な…
銀杏は、エネルギーの宝庫？！
銀杏が実る季節になりました。イチョウの木は非常に生命力が強く、地上に落ちた種の発芽率は１００％と言われます。広島の原爆が…
お料理写真が出来ました！復興支援セミナー＠一関
復興支援セミナーの、お料理写真が出来上がりました！ 当日は、このようなお料理を召し上がって頂く予定です。 —…
新刊『毎日使える薬膳&漢方の食材事典』が発売になりました。
ナツメ社より発売になりました。 全国の書店、およびAmazonでご購入いただけます。…
復興支援 薬膳セミナー＠一関のお知らせ
岩手県一関で、復興支援のお手伝いをさせて頂いています。 今回は「アンチエイジング薬膳セミナー」を、一関で開催します。 …
フェイスブックページを開設しました！
漢方キッチンのフェイスブックページが出来ました！ みなさんの「いいね！」お待ちしています。 こちらから…
富士山の下で、薬膳セミナー❤
キャンプカーマガジンのキャンプ大会が、富士山の見えるキャンプ場、朝霧キャンプ場で、開催されました。私も、参加しましたよ。…
日経ヘルス12月号で薬膳、薬膳茶レシピを提案
日経ヘルスの12月号で、薬膳の監修と薬膳茶レシピをご提案させて頂きました。 是非ご覧ください。 アマゾンはこちらから： …
里芋と豚肉の豆鼓煮込み～冷え対策～
台風が行ってから、急に寒くなって、なんだか煮込みが恋しい季節になりました。里芋とか、山芋とか、ほっくりしたものが食べた…
娘の手作り料理
寒かったり、暖ったかかったり、忙しい天気、おかげで、風邪をひいてしまいました。ぞくぞく感が強くて、体がだるい。なんとか…
2013.9.12 最新出版『自分でできるはじめてのお灸―外からお灸、中からスープで最強冷えとり作戦！』
せんねん灸さんと阪口珠未のコラボの本が出版になりました。 ちょうど寒くなる季節、お灸と薬膳スープで効果数倍、体がぽっかぽ…
クラッシュした栗のクリーム～レーズンブレッド添え～
栗がおいしい季節。週末に娘からのリクエスト「かあちゃん、栗のケーキ作って！」料理の手順をイメージ。栗をむいて、クリームを…
給食会社社員さまむけの薬膳講習～名古屋～
メニュー提案をさせていただいている給食会社さん「マルタマフーズ」さまの社員さんの講習で、名古屋に行ってまいりました。今回…
「夏の疲れを癒す薬膳」～人参マッシュ～
今年の夏は、暑かったですね～。秋になってから、疲れがでてきましたね。私の薬膳料理教室でも、生徒さんから「風邪ひきました」…
阪口珠未の公式サイトがリニューアルしました
日頃のご愛顧、ありがとうございます。 コンテンツや出版物が増え、また企業様向けの仕事も拡大していることから、公式サイトを…
バルセロナの旅～ガウディカリキュラム４～
バルセロナには6日間の滞在。目的がガウディなので、バルセロナ周辺のガウディの建築は、ほぼ見れそうです。カサ・ミラ邸カサ・…