薬膳セミナー＆ランチ
先日、日比谷シャンテの「三尺三寸箸」にて、開催されました８歳若返る「薬膳セミナー＆ランチ」。おかげさまでたくさんの方にお…
2月の薬膳教室
月１回の薬膳料理教室でした。作ったのは、３品 ほうれん草のカレー 紅花のナン 豆乳チーズと根菜のサラダ～ナッツ添え 霜の…
サーカスは楽し哀し
東京ドームＪＣＢホールでやっている、「ニクーリンサーカス」に行ってきました。娘の名前は「りん」といいます。ぽっちゃり体…
関西薬膳講習のご案内
いつも、エネルギッシュに、楽しくでいられたら・・・。とても素敵ですよね。 「体を動かすこと」 「刺激を感じるぐらいの適度…
上海にて薬膳講座を開講
11月26日に上海で薬膳講座を開講しました。 上海の日本人の方たちにお集まりいただいて、午前と午後の２回講座です。 み…
なつめの季節
昨日、市場で生のなつめを見つけました。生のなつめが売っているなんて、珍しい！10月に群馬の薬王園の中の薬草畑で、木に実っ…
きのこピザ
八百屋で、天然のなめたけが売っていました。「安いよ～。」というおじさんの声に誘われて、近寄ってみたら、３００ｇぐらいの大…
保育園へ
10月、11月月は、幼稚園の申し込みが開始される時期です。私立の幼稚園は、そろそろ受験がはじまっているところもあります。…
親子弁当
最近、夫が異動になって、夜外食が増えて、体重が増加気味。それにともなって、アトピーも悪くなり始めました。 「体調をキープ…
上海講座開講します
11月26日（水）上海で薬膳の講座を開講することになり>ました。 薬膳の本場、中国での講演とあって、ちょっと緊張！…
薬膳バスツアー
10月4日、薬膳料理教室のみなさんと、薬膳バスツアーを企画して、出かけてきました。最近、お天気が悪い日が続きましたが、こ…
エレベーターで
娘を保育ママさんのおうちまで迎えにいく5時半。いつものとおりベビーカーを転がしながら、地下鉄にのって、駅をおり、エレベー…
菊飯
菊の花が八百屋で売られる季節になりました。中国では9月9日「重陽の節句」に、菊の花びらを浮かべたお酒を飲むと、不老長寿に…
先日の講座で
先週の日曜日、薬膳の理論＆実習講座の4回目。理論は中国医学の陰陽論でした。中国医学と一口にいっ…
シラスで3種弁当
先日、三崎の方へ、ドライブに出かけた。地場の魚屋には、新鮮な魚がいっぱい。やはりおいしそうだったのが、しらす。これはシラ…
袖振り合うも多生の縁
,ある日の午後、恵比寿から、御徒町に向かう地下鉄に乗った。時間は3時ごろ。乗客はまばらで、夫と娘と3人で並んで座った。…
日経ヘルス プルミエにレシピ掲載
８月２３日に発売の日経ヘルスプルミエ、１０月号で「漢方薬膳特集」が組まれています。 内容はチェックシートがついていて、…
豆腐は万能選手
このごろ、物価が上がって、お肉もお魚も高くなった。安いお肉の代名詞のひき肉も、決してリーズナブルではないし、夏には一山で…
夏の薬膳
先日、恵比寿のガーデンプレイスの三越で、お買い物をしていたら、さっきまでいい天気だった空に灰色の分厚い雲が立ち込めてきた…
子供のお弁当
保育ママさんに預かってもらっている娘は、毎日お弁当をもっていきます。2歳を過ぎたころから、食べる量も増えたので、お弁当も…